Ovo je 12. mesec uzastopnog rasta i cene su dostigle najviši nivo još od septembra 2011. godine.
Organizacija je objavila i prvu prognozu za proizvodnju žitarica u 2021. godini predviđajući da će dostići rekordnih 2,82 milijardi tona, što je povećanje od 1,9% u odnosu na prethodnu godinu. Indeks cena žitarica u maju je porastao za 6%, dok je indeks cena biljnog ulja skočio za 7,8%, prvenstveno zbog rasta palminog, sojinog i ulja od repice. Cena palminog ulja povećana je zbog sporije proizvodnje u jugoistočnoj Aziji, dok je globalna tražnja, prvenstveno iz sektora biodizela, uticala na rast cena sojinog ulja.
Indeks šećera porastao je za 6.8%, prvenstveno zbog kašnjenja u žetvi i smanjenih obradivih površina u Brazilu, najvećem svetskom izvozniku šećera. Indeks mesa porastao je za 2,2% u odnosu na april, mleka za 1,8% što je ukupno 28% više u odnosu na prethodnu godinu.
Rast je vođen tražnjom za obranim mlekom, dok je cena putera pala prvi put u skoro godinu dana.
Foto: Pixabay
