Iz kompanije Lidl Srbija poručuju da posvećuju veliku pažnju svežini voća i povrća. Za stalnu proveru kvaliteta plodova na Lidl pijaci zaduženi su specijalno obučeni manadžeri svežine, a u Lidl prodavnicama kupci mogu da ih prepoznaju po zelenim majicama.
Kako bi olakšali svaku narednu kupovinu, Lidl menadžeri svežine podelili su korisne savete koje možete pronaći u nastavku:
OBRATITE PAŽNJU NA BOJU
Prema njihovim rečima, prilikom odabira voća, posebno banana, jabuka, paradajza i višnje, trebalo bi tražiti svetle i potpuno obojene komade, bez tragova zelene ili bele boje, osim ako voće prirodno ima ove boje. Promena boje je odličan pokazatelj zrelosti. Kada je ajzberg salata na primer u pitanju, glavni pokazatelj svežine jeste čvrsta glavica i listovi bez tamnih fleka i oštećenja, poručuju iz Lidla.
PROVERITE AROMU
Kako ističu Lidl menadžeri svežine miris je odličan pokazatelj ukusa, posebno kada je boja nepouzdana, kao kod većine dinja. Njihov savet je da se omiriše cvetni plod voća (nasuprot stabljike) i odabere samo voće koje ima svežu, voćnu aromu.
OSETITE TEKSTURU
Kako plod sazreva, supstanca koja drži ćelije na okupu se raspada i pretvara u pektin, čineći voće mekšim što je zrelije. To znači da lagano stiskanje voća može biti odličan pokazatelj zrelosti, a posebno je korisno za voće bez tvrde ili guste kore, poput koštičavog voća, krušaka, kivija i avokada, savet je iz kompanije Lidl.
ODABERITE TEŠKE PLODOVE
Prema mišljenju Lidl menadžera svežine što se tiče voća, "teško" je dobro. Voću koje deluje teškim često je dozvoljeno da potpuno sazri, pa za paradajz i grejp treba obratiti pažnju da li su teški.
PREPORUKA
Dodatno, iz Lidla savetuju da je voće i povrće bolje kupovati češće u manjim količinama, nego ređe u većim količinama. Šargarepa, peršun i cvekla samo su neke od namirnica koje brzo pokazuju znake kvarenja, te na njih treba posebno obratiti pažnju pri kupovini.
Kako je saopšteno iz kompanije, ono što baš Lidl pijacu čini sigurnim izborom kada je reč o kupovini svežih namirnica jeste upravo kvalitet i provereno poreklo voća i povrća.
-
foto: Lidl/Mitar Mitrović
