Francuski trgovac Carrefour prodaje "oštećena" sirova jaja u svim hipermarketima, u pokušaju da spasi oko 3,5 miliona jaja godišnje od bacanja.
Postavljanjem odelka "zero waste challenge", Carrefour želi da doprinese rešavanju problema u vezi sa prehrambenim otpadom i maksimizuje kupovnu moć u tom procesu.
Posebne jedinice pod nazivom "zero waste challenge" u Carrefour hipermarketima nude oštećena jaja koja su pronađena u kutijama. Takođe, podeljena su prema načinu proizvodnje: organska jaja, jaja iz slobodnog uzgoja i slično, kako bi kupcima pomogli pri izboru.
Potrošači mogu da kupe šest jaja iz jedinice za 0,50 €.
Ovo je inovativna inicijativa protiv otpada, kao i način da se poveća kupovna moć potrošača, nudeći visokokvalitetna jaja po pristupačnoj ceni, saopšteno je iz Carrefour-a.
Projekat je nedavno testiran u 30 Carrefour prodavnica i rezultirao je prodajom 13.000 kutija jaja u samo nekoliko nedelja - u suprotnom ta jaja bi se bacila.
izvor, foto: esmmagazine
