Njujork je mesto gde je Chobani započeo svoje putovanje. Bio je savršeno mesto za naš početak pre 20 godina, i savršeno je mesto za nastavak naše priče. U saradnji sa posvećenim proizvođačima mleka i izdržljivom zajednicom, izgradili smo nešto zaista posebno – nešto veće od hrane koju pravimo. Pokrenuli smo pokret ka boljoj hrani, napravljenoj sa srcem, strašću i samo najkvalitetnijim sastojcima. Sa našom novom fabrikom u Rome-u i našim originalnim domom u South Edmestonu, ulazimo u novu dimenziju, udružujući se sa vrednim ljudima širom srca Njujorka kako bismo izgradili ekosistem proizvodnje prirodne hrane i hranili porodice širom zemlje. Kada ulažete u ljude, u lokalne zajednice, ne gradite samo posao – gradite budućnost, rekao je Hamdi Ulukaya, osnivač i izvršni direktor kompanije Chobani.
Na mestu bivše vazduhoplovne baze Griffiss, parcela od 150 jutara pretvoriće se u centar za proizvodnju hrane, što će omogućiti kompaniji da odgovori na rastuću potražnju i uvede inovacije, navodi se u saopštenju kompanije.
Fabrika od 1,4 miliona kvadratnih stopa zapošljavaće više od 1.000 radnika.
Kompanija će sarađivati sa lokalnim farmerima, firmama, univerzitetima, vlastima, preduzetnicima i organizacijama zajednice na razvoju novih ideja, obuci sledeće generacije kvalifikovanih radnika i podsticanju ekonomskih prilika širom regiona.
Sa proizvodnim kapacitetom većim od milijardu funti mlečnih proizvoda godišnje, nova fabrika će imati do 28 proizvodnih linija koje mogu da prerade oko 12 miliona funti mleka dnevno.
Kao jedan od najvećih otkupljivača sirovog mleka u državi, Chobani godišnje kupuje više od milijardu funti mleka od farmi u državi Njujork. Kada fabrika dostigne puni kapacitet, kompanija će otkupljivati oko šest milijardi funti godišnje.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Chobani
