Novo zmes, poimenovano Starbucks Reserve Whiskey Barrel Aged Sulawesi, bodo lahko kmalu preizkušali v Seattlu, narejena pa je iz 180 kg zelenih (nepraženih) zrn kave, ki je bila v starem sodu iz ameriškega hrasta, namenjenega hrambi viskija.
Sodi so ročno izdelani in tako je vsako zrno kave priško v dotik z hrastovino. Pri procesu praženja kave ves alkohol izpari, a pravijo, da zrnje vseeno zadrži okus in vonj po viskiju.
"Raziskovanje potenciala kave in združevanje netradicionalnih izkušenj in tehnik je nekaj s čimer vsakodnevno eksperimentiramo," je dejal Duane Thompson iz Starbucksove R&D ekipe.
Con Crema je en od dveh napitkov iz kave, ki je bil v takem sodu, drugi je Cold Brew, kava, ki je pripravljena s hladno vodo.
