V večini celinske in ne samo celinske Evrope so mrzli decembrski in januarski dnevi povzročiili propad velikih količin zelenjave. Tako so prvič po tridesetih letih imeli sneg v španski pokrajini Murcia, ki je ena največjih pridelovalkzelenjave. Zaradi ugodnega podnebja seveda, ki pa je v minulih dneh povsem drugačno...
Sneg in led sta tam uničila večino pridelkov tudi v rastlinjakih, posledično pa so se povišale cene zelenjave. To velja tudi Za Grčijo, južno Francijo, in Italijo, kjer so ravno tako znani po zimski proizvodnji zelenjave. Podobno je tudi v naši regiji, npr. Dalmaciji in na zagrebški tržnici dalmatisnko solato že prodajajo po trikrat višji ceni.
Statistični urad (SU) RS je včeraj na Brdu pri Kranju organiziral statistični dan o hrani. in med drugim so na Statističnem dnevu 2017 priznani slovenski strokovnjaki razpravljali o hrani, o skrbi za prehransko varnost ter o podatkovnih osnovah, ki omogočajo vpogled v stanje na tem področju.
Med številnimi zanimivimi podatki govorcev, podkrepljenimi s številkami, smo lahko med drugim od Mateja Gregoriča iz Nacionalnega inštituta za zdravje izvedeli, da v zadnjem času v Sloveniji jemo premalo zelenjave, ki pa se po drugi strani za pridelovalce ne izplača tako kot se je včasih, saj je cena strahovito padla kot se je izrazil Branko Ravnik (na fotografiji) iz KGZS, ki je dejal tudi to, da bi naj bila ravno cena garancija za kmete in to za več generacij vnaprej, ne pa da cene odkupa niso znane do zadnjega trenutka in se stalno spreminjajo.
Podobno velja tudi za ostala živila, kjer pa so vsi po vrsti poudarili predvsem pomen domače nakupovalne verige in da se tega moramo bolj(e) zavedati tudi kot potrošniki.
