Znanstveniki iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo razvijajo nov jedilni material za pakiranje hrane, prenašajo svetovni mediji.
 Po besedah ameriških znanstvenikov bo ta material učinkovitejši tudi za samo hrano, ki da bo v takem pakiranju zdravstveno še bolj neoporečna, istočasno pa se bo seveda tudi zmanjšala količina embalažnega odpada in zavržene hrane. Nov material temelji na kazeinu, proteinu iz mleka in nima nikakršnega okusa, a znanstveniki, ki so to izdelali, trdijo, da je okuse možno dodati. Tako kot vitamine, probiotike ali druge hranilne snovi. Na pogled se ne razlikuje od plastike, bo pa kakih 500- krat učinkovitejši glede same zaščite hrane pred posledicami izpostavljanja kisiku. Ocenjujejo, da na svetu zavržemo cca. 30 do 40 odstotkov hrane, najpogosteje pa se ta pokvari ob transportu ali pa jo zavržejo predvsem prodajalci in potrošniki. Po podatkih ZN je na svetu lačnih več kot 800 milijonov ljudi. |
