Novo raziskovanje Mintela odkriva, da 54% ljudi v Veliki Britaniji meni, da je sladkor ta, ki predstavlja največje tveganje za človeško prehrano. Doslej je veljalo mnenje in prepričanje, da je to mast.
Tretjina vprašanih je v raziskavi potrdila, da nove prehranske snovi, za katere odkrijejo, da so zdrave, vedno najprej preizkusijo. Omnili so npr. Chia semena oz bio rastlino Spirulino.
