V Belgiji so uzakonili oddajo viškov hrane

Svetovne

12.08.2014

Navkljub političnim napotkom iz lanskega leta 2013 s trani svlade, da viške hrane namenjajo dobrodelnim organizacijam to ne zadostuje in sedaj hočejo nekatere vodilne politične stranke te "napotke" uzakoniti po vzoru na Belgijo.
 
V Belgiji so namreč tak zakon sprejeli v maju in sedaj ga želijo tudi (nekateri) v Franciji. 100 milijonov ton odvržene še uporabne hrane v državah EU je preveč.  In to vsako leto znova...
 
Francoski predlog na začetku je tak, da se ta obveznost ob koncu delavnih dni naloži supermarketom, ki se rastezajo na več kot 1000 kvadratnih metrih.
 
Supermarketi po vsej Franciji sicer neprodano hrano že dolgo namenjajo številnim dobrodelnim organizacijam.

Po ocenah ameriške agencije za hrano in zdravila FDA prehrambna industrija porabi štiri odstotke svojega dobička za predelavo oziroma uničenje, kar je škoda.
 
V trgovskih mrežah, zlasti v Veliki Britaniji že dolga leta uporabljajo metodo postavljanja posebnih stojal oziroma prodajnih točk, kjer je najti blago, ki se mu približuje datum zapadlosti, zato jih kupcem ponujajo po 30 do 50 odstotkov nižjih cenah

V Italiji zavržejo okoli 20 milijonov ton živil na leto, ki jih ne prodajo pred njihovim rokom zapadlosti, s čimer bi lahko nahranili 44 milijonov ljudi in prihranili kar 37 milijard evrov oziroma tri odstotke bruto domačega proizvoda. Toda tudi v preostalih državah razvitega sveta se spoprijemajo s podobnim problemom. V Veliki Britaniji, denimo, propade okoli 30 odstotkov proizvodnje prehrambne industrije, vrednost zavržene hrane pa ocenjujejo na kar 16 milijonov britanskih funtov.