Tretji največji francoski trgovec Intermarché se je domislil briljantne ideje, kako zmanjšati količine odpadne hrane. Namesto, da bi sadje in zelenjavo, ki ima nenavadno obliko (in je kot tako za kupce neprivlačno) zavrgli, so ga začeli ponujati po 30% nižji ceni in te količine v svojih supermarketih porabili kot stisnjen naravni sok.
Na leto naj bi bilo zavrženih kar 300 milijonov ton hrane, tretji največji francoski trgovec pa želi to številko vsaj malo ublažiti in se je tako s svojimi distributerji sadja & zelenjave dogovoril, naj jim te deformirane sadeže vseeno pošlje, da jih bodo prodajali po diskontnih cenah.
S tem so želeli svojim kupcem v glavo vcepiti tudi to, da so tudi ti grdi sadeži prav tako okusni, pa čeprav na pogled niso lepi.
Kampanja je dobila ime, sadje in zelenjava pa svojo lastno blagovno znamko - "Les fruits & légumes moches" - kar v dobesednem prevodu pomeni "Grdo sadje in zelenjava". Poleg osnovnih izdelkov je stekla tudi prodaja kašastih sokov in juh, ki so nastali iz prešanega sadja oziroma zelenjave.
In rezultat? Uspeh! Prodaja je bila nad pričakovanji, poleg tega pa je Intermarché opozoril tudi na ozaveščenost razumnega ravnanja z odpadki.
| Intermarché z lastno blagovno znamko Intermarché je pred dnevi začel tudi z lastno blagovno znamko - Mon Marché Plaisir. Njihov cilj je postati tržini lider v tem sektorju in povećati promet na 170 milijona evrov, da bi lahko dosegli 15% tržnega deleža do leta 2015. Mon Marché Plaisir ima dostopnih 30 izdelkov s 24 milijoni evrov prometa, do konca leta pa pričakujejo še 70 novih izdelkov, v glavnem francoskih proizvajalcev. Trg sadja in zelenjave je med srednjimi in velikimi trgovci dosegel 7,5 milijonov evrov dobička, kar je 2,3-odstotna rast. |
