Navade italijanskih družin pri nakupovanju živil so vse bolj podobne tistim izpred desetih let, saj v povprečju porabijo za hrano vedno manj sredstev, predvsem se krči poraba denarja za meso.Vse skupaj lepo odseva krčenje gospodarstva, v katerem se je, tako kot cela Evropa, znašla država. Italijanska družina je v povprečju lani za nakup špecerije mesečno porabila 2359 evrov, kar je 2,5% manj kot v letu 2012, pravijo raziskave. V letu 2004 je bil ta parameter pri 2381-tih evrih.
Kupci so vedno bolj usmerjeni k diskontnim trgovinam. Inflacija je v Italiji lani znašala 1,2%, družine z nizkimi dohodki oziroma družine z dvema ali več otroki pa so postale precej bolj varčne.
Polovica gospodinjstev je lani zapravilo za hrano manj kot 2000 evrov: mediana mesečne porabe na gospodinjstvo je pri 1989 evrih, kar pomeni 4,3-odstoten padec v primerjavi z letom 2012.
