V zadnjih dneh sta zaradi pogostih padavin v Gvinejskem zalivu oziroma Republiki Slonokoščeni obali, največji svetovni izvoznici kakavovih zrn, ceno kakava močno znižali. Tako so cene kakava dosegle najbižjo številko v zadnjih treh mesecih. Slonokoščena obala, ki zadovoljuje dve petini svetovnih potreb po kakavu, poleg tega okreva po državljanski vojni.
Zgodovina kakava sega preko 3.000 let v preteklost. Za Maje in Azteke je bilo drevo kakavovca sveto. Iz njegovih sadežev so izdelovali pijačo, ki je imela pomembno vlogo pri religioznih ritualih.
Razlikujemo približno 20 različnih vrst kakava. Na kakavovcu zrastejo sadeži po 5 do 6 letih.
Samo nekateri od tisočih popkov ene rastline se razvijejo v strok, iz katerih potem pridelujejo kakavova zrnca. Septembra/oktobra je glavna sezona spravila v zahodni Afriki in lahko traja do januarja/marca.
Najpomebnejši kraj trgovanja s kakavom je v New Yorku, na borzi Board of Trade (NYBOT). Trguje se v kontraktih v centih dolarja na tono in vsebuje 10 ton kakava. Trgovanje na Londonski borzi International Financial Futures Exchange (LIFFE) se je začelo leta 2000. Velikost kontrakta je prav tako 10 ton, trguje se pa z britanskim funtom.
