Pogon Naš med u Rači pristupio je proceduri uvođenja BRC standarda, koji je neophodan radi ulaska u strane trgovinske lance s medom u malim pakiranjima.
To je jedini način da budemo spremni za ulazak u strane markete čim se za to steknu uvjeti, a nadamo se i brže nego što smo očekivali, te da konačno Srbija počne izvoziti med u teglama.
To naravno neće biti jednostavan, jeftin i brz proces, ali smo sigurni da će biti mnogo brži nego što smo se nadali. Bez ovog standarda nemamo što tražiti u stranim trgovinama, a i tako praktično već ispunjavamo sve njegove zahtjeve,navodi se na webu Saveza pčelarskih organizacija Srbije.
BRC standard je 1998. godine razvilo vodeće udruženje trgovaca u Velikoj Britaniji – BRC (British Retail Consortium), koje zastupa sve prodavače od malih, nezavisnih privatnih prodavaonica, do velikih prodajnih lanaca i robnih kuća, kao alat maloprodajama za evaluaciju isporučitelja prehrambenih proizvoda koji su se prodavali pod njihovim robnim markama i pomoć u poštovanju propisa.
Standard zahtjeva usvajanje i primjenu HACCP principa, uspostavljanje dokumentiranog sistema upravljanja kvalitetom, kao i primjenu standarda za kontrolu tvorničkog okruženja, proizvoda, procedura i osoblja.
Izvor: eKapija
Foto: Pixabay
Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.
Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.
