Čuveni konkurent parmezanu, talijanski sir Grana Padano, zabilježio je rast prodaje u prethodnoj godini, usprkos pandemiji.
Sir Grana Padano, zadržao je vodeću poziciju na listi najpopularnijih proizvoda sa zaštićenim geografskim porijeklom s proizvedenih 5,25 milijuna kotura, što je za 2,2% više nego u 2019. Od te brojke, čak 2,11 milijuna, odnosno 41% je otišlo u izvoz (porast od 3,4% u odnosu na 2019.).
Europljani su i dalje najveći konzumenti Grana Padano sira. Samo u Njemačku je uvezeno 567.028 kotura sira (rast od 7,18%), a slijede Francuska sa 242.586 i zemlje Beneluksa sa 166.734 kotura sira.
SAD je pao na četvrto mesto i u 2020. uvezeno je 152,667 kotura Grana Padano sira.
U samoj Italiji, prethodne godine prodano je 2,9 milijuna kotura Grana Padano sira, a samo u trgovačkim kanalima zabilježen je porast od 6,4%.
Foto: Pixabay
Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.
Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.
