Poslije 200 godina pauze u radu, čuveni belgijski samostan Grimbergen Abbey nastavlja proizvodnju različitih vrsta belgijskog piva.
Do ponovnog pokretanja proizvodnje je došlo zahvaljujući kompaniji Carlsberg koja gradi inovativnu pivovaru unutar poznatogsamostana u blizini Bruxellesa. Time će se nastaviti nasljeđe opatije koja se počela baviti proizvodnjom piva prije 900 godina.
Carlsberg se udružio sa samostanom u dizajnu novog objekta na lokaciji gdje je proizvodnja piva zamrla kad je zgrada uništena tijekom Francuske revolucije.
Pivovara će kombinirati tradiciju i znanje iz antičkih knjiga s inovativnim tehnikama u stvaranju jedinstvenog premium piva koje će se proizvoditi u limitiranim serijama. U čast ponovnog otvaranja, Grimbergen je izbacio tri nova piva – Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Grimbergen Ignis Quadruple i Grimbergen Astrum Pale Ale.
U okviru objekta nalaze se bar i restoran koji posjetiteljima pruža mogućnost degustiranja različitih vrsta piva.
Foto: carlsberggroup.com
Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.
Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.
