Cilj skupa je kontinuirano praćenje tendencija razvoja tržišta funkcionalne hrane, koje prate i povećana ulaganja prehrambene industrije u razvoj takvih proizvoda.
Trinaesti stručni skup Funkcionalna hrana u Hrvatskoj pod nazivom "Sinergija znanosti, tehnologije, tržišnih tendencija, kontrole i sigurnosti hrane" će se održati u četvrtak, 15. srpnja, u velikoj dvorani Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu, na adresi Pierottijeva 6.
Cilj skupa je kontinuirano praćenje tendencija razvoja tržišta funkcionalne hrane, koje prate i povećana ulaganja prehrambene industrije u razvoj takvih proizvoda, i bolja informiranost potrošača o funkcionalnoj hrani općenito, kao i o hrvatskim nutritivno visokovrijednim prehrambenim proizvodima.
Hrvatska gospodarska komora, uz Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista (HDPBN) i Ministarstvo poljoprivrede aktivan je organizator ovog stručnog skupa od samog početka te će, uz predavače iz Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva zdravstva, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu te Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, i tvrtke iz prehrambene industrije održati prezentacije o funkcionalnim proizvodima i novostima u poslovanju prenosi Agrobiz.
Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.
Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.
