Vinarija Fazan u Lišnji kod Prnjavora, nedavno je proizvela i prvi šampanjac u BiH, nazvan Perls d'Amor. Kako objašnjava vlasnica vinarije Oksana Sadžik, riječ je o dvije vrste šampanjca – classic i Rose.
Kaže da je vinarija Fazan opredijeljena za manje prinose i pažljiv izbor sorti, od kojih vina pokazuju finoću i diskretnu aromatičnost, danas prepoznatljivu i cijenjenu od strane potrošača.
Organski proizvedeno grožđe i vino je za europsko tržište, isključivo za francusko, koje traži samo vrhunski kvalitetu. Na ovoj plantaži svaki grozd se bere ručno, a svako prezrelo zrno odvaja. Osim tri stalna zaposlena radnika, u vinogradima sezonski rade i penzioneri i studenti, ističe Oksana.
Vina vinarije Fazan mogu se naći u Banjaluci, Prnjavoru, Sarajevu, a uskoro će biti dostupna i u Trebinju i Beogradu.
Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.
Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.
