Najveća europska grupacija za proizvodnju smrznute hrane, britanska korporacija Nomad Foods najavila je nedavno da će u suradnji s američkom kompanijom Blu Nalu razvijati proizvodnju plodova mora koji će se uzgajaju iz stanica u laboratorijima.
Kompanija Nomad Foods najavljuje da je njihov cilj komercijalizacija laboratorijski uzgojenih morskih plodova kako bi se zadovoljila rastuća potražnja, ali i brojni zahtjevi da se očuva dugoročna održivost prirodnih staništa ribe, prenosi Reuters.
Nomad Foods i Blu Nalu će surađivati na istraživanju tržišta i uvidima u navike potrošača i nastojat će procijeniti što je potrebno za dobivanje odobrenja od nadležnih regulatornih tijela za svoje proizvode, ali će i istražiti nove poslovne i proizvodne mogućnosti za europsko tržište.
Europa je najveći uvoznik morskih plodova u svijetu, navodi se u izvještaju Europske unije o "plavoj ekonomiji".
izvor: Tanjug
foto: Unsplash/Gil Ndjouwou
