Njemački diskonter Aldi najavio je da će krajem listopada u svoj asortiman proizvoda dodati sendviče koji predstavljaju vegansku alternativu tunjevini na bazi algi, pod nazivom "BettaF!sh TU-NAH"
Sendviči će biti dostupni od 25. listopada u prodavaonicama Aldi Nord i od 29. listopada u prodavaonicama Aldi Süd, po cijeni od 2,49 eura - u klasičnoj varijanti, sa slatkim čilijem i dodatkom „kukuruz + papar”.
Veganska tuna rezultat je suradnje sa start upom BettaF!sh, čiji projekt je trgovački lanac financijski pomogao u okviru programa TechFounders.
Veganska tuna napravljena je od europskih organskih algi koje se mogu uzgajati na otvorenom moru bez slatke vode ili aditiva. Osim toga, u procesu proizvodnje veganske tune koriste se i brojni prirodni ukusi poput cikle i paprike, kao i proteini iz organski uzgojene mahune.
Tuna je jedna od vrsta ribe koja se najviše konzumira širom svijeta i mnoge zalihe su sada ugrožene.
Osnivači start upa BettaF!sh, Deniz Ficicioglu i Jacob von Manteuffel, su se od osnivanja kompanije posvetili dugogodišnjem istraživanju održivih ribljih alternativa.
S ponudom od oko 400 SKU-a označenih kao veganski, Aldi Nord i Aldi Süd nude širok spektar proizvoda za vegane i sve koji žele smanjiti potrošnju životinjskih proizvoda.
izvor: esmmagazine
foto: Aldi
