Koelnmesse je najavio pokretanje novog hibridnog događaja, Anuga HORIZON, koji će se baviti rješenjima za buduće izazove s kojima se suočava industrija hrane i pića.
Na "krilima uspjeha" prošlogodišnjeg sajma Anuga, prvo izdanje Anuga HORIZON-a bit će održano od 6. do 8. rujna 2022. u Kölnu i kombinirat će izložbeni prostor, konferencije i razmjenu iskustava.
Promjenjivi zahtjevi potrošača, povećana digitalizacija i povećana primjena disruptivnih tehnologija zahtijevaju od nas da promijenimo paradigmu unutar industrije. Upravo tu Anuga HORIZON dolazi do izražaja i kao praktično poboljšanje Anuge, on će prikazati cijeli ekosistem hrane, rekao je Gerald Böse, predsjednik i izvršni direktor Koelnmesse GmbH.
Program konferencije uključuje pet osnovnih tema u kojima će govornici predstaviti rješenja koja su okrenuta budućnosti. Teme događaja će biti Alternativni protein – novi izvori za prehranu 10 milijardi ljudi, Održivost – bolja hrana za bolji svijet, Nova prehrana – evolucija hrane, Ekosistem – mreža za suradnju i održivi rast i online - 360 stupnjeva promjena u FMCG industriji.
izvor: esmmagazine
foto: Koelnmesse logo
