Njemačka vlada i predstavnici prehrambene industrije postigli su sporazum o smanjenju količine soli, šećera i masnoća u prehrambenim proizvodima kako bi se smanjila stopa gojaznosti posebice kod djece, priopćilo je u srijedu ministarstvo poljoprivrede i prehrane.
Cilj sporazuma je, kako je objasnila ministrica, smanjenje broja oboljenja vezanih uz prehranu.
Prehrambena industrija se obvezala od sljedeće godine smanjiti količinu šećera, masnoće i soli u svojim proizvodima. Predviđeno je također i smanjenje porcija.
Krovna udruga njemačke prehrambene industrije (BLL) je objasnila kako dogovorom s vladom želi „preuzeti odgovornost“ u borbi protiv oboljenja vezanih uz prehranu.
Parlamentarna stranka Zeleni, koja se dosad isticala u borbi protiv nezdrave prehrane, oštro je kritizirala dogovor savezne vlade i prehrambene industrije.
Zeleni već godinama traže jasno označavanje količine masnoće i šećera na prehrambenim proizvodima simbolima na ambalaži koji funkcioniraju po načelu semafora, kao što je to slučaj u nekim drugim europskim zemljama, no tomu se vlada, posebice demokršćani, te prehrambena industrija žestoko opiru. U nekim europskim zemljama poput Danske i Nizozemske prehrambeni proizvodi imaju na ambalaži oznaku u zelenoj, žutoj i crvenoj boji, ovisno o kvaliteti proizvoda odnosno količini štetnih sastojaka poput šećera, masnoća i soli.
Organizacija za zaštitu potrošača „Foodwatch“ kritizira pak činjenicu da je industriji ostavljeno da sama određuje brzinu implementacije ovog dogovora.
Prehrambena industrija ima vremena do 2025. s primjenom dogovora.
(Autor/izvor: SEEbiz / H)
