U Hrvatskoj je mnogo dobrih priča. Onih koje inspiriraju, potvrđuju da je uspjeh moguć bez obzira na sve probleme na tom putu. Donosimo dvije takve priče.
Jedna se događa u Samoboru. Uz puno ljubavi prema životinjama, znanja i vizije nastala je mala uspješna kompanija Von BARF, koja je sa svojim proizvodima premium pseće hrane upravo učinila svoj prvi korak prema izvozu. Druga je 600 kilometara dalje. Jedna obitelj na Lastovu vratila se nakon tri desetljeća u Hrvatsku.
Oživjeli su obiteljski maslinik i od autohtone sorte masline stvorili uspješni brend “Maslina s početka svijeta” i svoj životni projekt. “Ostajemo di smo” poruka je i nove kampanje Ožujskog piva o ljudima koji su, bez obzira na sve, za sebe u Hrvatskoj pronašli pravu priliku, uspjeli i sa svojim obiteljima ostali ovdje.
Cijeli jedan zid u uredu Von BARF-a, mlade samoborske kompanije koja proizvodi premium pseću hranu, oblijepljen je fotografijama, internetskim memeovima, isprintanim natpisima i drugim papirnatim uspomenama.
Na jednoj od fotografija, primjerice, tročlana ekipa koja je u kompaniji od početka sjedi u automobilu prije jednog od svojih prvih poslovnih sastanaka. Na drugoj je ispisana neka interna uredska fora.
Na zidu je tako memorirana protekla, prva godina poslovanja kompanije, za koju pokretačica Iva Peričić kaže da je zapravo hobi pretvoren u posao. Po struci liječnica, Iva je Von BARF osnovala nakon što je napustila dvadesetak godina dugu karijeru u farmaceutskoj industriji.
Otkud ovca u centru grada?
Kad je trebala odlučiti čime će se u životu baviti, prva ideja išla je u smjeru rada sa životinjama. Htjela je upisati studij veterine, ali je od toga odustala. Veterinari su, kaže, u svojem radu neizbježno suočeni s patnjom životinja. Nije znala bi li to mogla podnijeti. I onda je upisala medicinu. No, to, priznaje, nije bio pretjerano sretan kompromis.
Svoju je Belu počela hraniti sirovim mesom, hrskavicom, kostima i povrćem i ona je izrasla u prekrasnog, snažnog psa.
Von BARF je službeno nastao prije godinu dana, a proizvodi su na tržištu posljednjih šest mjeseci. Prije lansiranja trebalo je dogovoriti proizvodnju s jednom bjelovarskom tvornicom. Prilično je teško pribaviti sve dozvole i certifikate.
Von BARF se može kupiti na 50 prodajnih mjesta u Hrvatskoj, uglavnom trgovinama za kućne ljubimce, a trude se ući i u maloprodajne lance. Cilj je, kaže Iva, još više izaći na strano tržište. Nedavno su ušli u najveći lanac pet shopova u Sloveniji. U Hrvatskoj je relativno mali broj ljudi čuo za BARF, ali na zapadu je to već dobro uhodan segment tržišta.
Bez obzira na izazovan poduzetnički put, koji nije nimalo lagan, Iva Peričić kaže da nikada nije razmatrala odlazak ili pokretanje posla negdje drugdje. “Baš mi je nekidan, na poslovnom sastanku, jedan gospodin rekao da njegova kompanija ovdje testira jedan projekt jer ako uspije u Hrvatskoj, uspjet će svagdje. Uostalom, želim stvarati svoju egzistenciju i sjećanja ovdje, a ne čekati da dođu praznici kako bih vidjela obitelj i prijatelje! Ili da mi prođe cijeli radni vijek kako bi u mirovini konačno živjela doma”, zaključuje Iva.
Više od 600 kilometara dalje od Ive živi obitelj Trojković. Annette Mufić Trojković iz Njemačke se, u kojoj je provela 29 godina, sa suprugom Zoltanom i djecom prije 18 godina vratila na Lastovo. Odluka da svoj život nastave na tom najudaljenijem otoku u Hrvatskoj, pokazat će se, ima sve samo ne uobičajen epilog.
Revitalizaciju maslinika započeli su prije 11 godina, a danas proizvode ulje od jedne od najrjeđih maslina na svijetu. Naime, malo-pomalo, krčenjem i kupnjom nekih zemljišta u tom polju, uspjeli su okrupniti nešto više od tri hektara zemljišta i pretvoriti ga u maslinik s više od 600 stabala. Nisu ni znali da tamo imaju autohtonu vrstu masline, lastovsku piculju, jednu od pet ili šest takvih sorti u cijelome svijetu.
Sto posto originalna, divlja maslina. Riječ je o izvornom genomu masline - maslina s početka svijeta, kako joj od milja tepaju Trojkovići. Tako se danas zove njihov brend pod kojim svoje monosortno maslinovo ulje od tisuću godina stare sorte piculje plasiraju na tržište. Problema s potražnjom, kaže, nemaju.
Revitalizacija autohtone lastovske sorte masline, piculje, postala je njihov životni projekt, a kvaliteta tako rijetke vrste privukla je pozornost i europskih istraživača. Prema legislativi Europske unije, na tržištu su zbog svojeg zdravstvenog aspekta posebno zanimljiva ulja u čijem je sastavu više od 250 miligrama fenola po kilogramu, spoja koji maslinovo ulje čini zdravim. Ukupnih je fenola u ulju lastovske piculje 1608 miligrama po kilogramu.
Bilo im je važno, kažu, stvoriti nešto na Lastovu te svojoj djeci ostaviti poruku da se na otoku može živjeti. Dok su još bili bebe, u kolicima su ih vozili u maslinike sa sobom.
Iako otočni život ima i nedostataka, dodaje, ponajviše zbog velike udaljenosti od bilo kojeg većeg središta, nikada nisu sumnjali u ostanak na Lastovu.
(Izvor: novac.jutarnji.hr)
