Oko 30% Hrvata u proteklih 12 mjeseci konzumiralo je bijelo vino, dok ih je oko 40% konzumiralo crno vino.
Vino je alkoholno piće koje se proizvodi fermentacijom grožđa, ali se može dobiti i fermentacijom nekog drugog voća (kupina, aronija, jabuka, šljiva). Svjetska proizvodnja vina procjenjuje se godišnje na 25 milijardi litara. Najpopularnija i najjednostavnija je podjela vina po boji, pa tako razlikujemo bijelo, ružičasto (roze) i crveno (crno) vino.
Ovom prilikom prikazat ćemo dio podataka iz Mediana TGI baze koji se odnosi na konzumaciju bijelog i crnog vina u Hrvatskoj.
Oko 30% Hrvata u proteklih 12 mjeseci konzumiralo je bijelo vino, dok ih je oko 40% konzumiralo crno vino. U pogledu frekvencije konzumacije bijelih i crnih vina te podjele svih konzumenata na: male (one koji piju manje od jedne boce vina mjesečno), umjerene (one koji piju od jedne do tri boce vina mjesečno) i velike (one koji piju više od četiri boce vina mjesečno) konzumente, uvijek je zanimljivo vidjeti i analizirati postotak udjela velikih i umjerenih konzumenata, odnosno svih konzumenata koji su u proteklih godinu dana pili bijelo ili crno vino.
Konzumenti obiju vrsta vina najčešće biraju domaće vino. Ovdje je riječ o vrsti koju potrošači najčešće biraju. Odnosi se na kriterij koji uzima u obzir lojalnost, a ne količine upotrebe pojedine robne marke (nisu uključeni korisnici koji povremeno konzumiraju proizvod). Predstavlja udio korisnika koji upotrebljavaju određenu robnu marku najčešće.
Ono što Mediana TGI istraživanje čini različitim od ostalih istraživanja, osim velikog uzorka, pokrivenosti cijele Hrvatske i kontinuiranosti jest single source istraživanje, odnosno da jedna osoba odgovara na sva pitanja koja upitnik sadrži. Pored konzumacije hrane i pića, korištenja proizvoda za kućanstvo, te medijskih preferencija, u Mediana TGI istraživanju postoji i više od 200 stajališta koja se odnose na razne životne sfere. Zanimljivo je pogledati i kakva su lifestyle obilježja konzumenata bijelog i crnog vina.
Konzumenti bijelog vina su osobe koje se prije kupnje informiraju na internetu. Uživaju u izlascima u lokale, zanimaju ih druge kulture i slijede napredak tehnologije.
Konzumenti crnog vina su osobe zainteresirane za umjetnost, povodljive te vole riskirati. Oprezni su prilikom kupnje na internetu.
Pogledamo li za koje događaje u životu konzumenti vina smatraju da će im se dogoditi kroz idućih 12 mjeseci, na prva su tri mjesta velika poboljšanja u kućanstvu, veliko renoviranje kuće/stana, promjena radnoga mjesta.
I za kraj, sjetimo se one, svima dobro znane latinske izreke: In vino veritas (U vinu je istina).
