Najniža cijena kave u posljednjih 13 godina rezultirat će marginalizacijom većine proizvođača, procjenjuju analitičari tog tržišta, a učvrstit će položaj država koje su znatno modernizirale proizvodnju, poput Brazila i Vijetnama.
Kako piše Reuters, sve opsežnije uvođenje mehanizacije i novih tehnologija u uzgoju kave rezultiralo je rastom produktivnosti kod ta dva najveća svjetska proizvođača koje konkurenti iz Južne Amerike i Afrike teško mogu pratiti.
Prema podacima američkog ministarstva poljoprivrede, Brazil i Vijetnam danas proizvode više od polovine svjetskog uroda kave, a udio im i dalje raste. Prije samo dva desetljeća iz Brazila i Vijetnama dolazila je trećina roda.
Vodeći Brazil sam snadbijeva svjetsko tržište s 37 posto kave, a jasan znak povećane produktivnosti je podatak iz prošle godine o rekordnih 62 milijuna vreća. Rekordni urod ostvaren je usprkos tome što se površina pod zasadima kave smanjuje već šestu godinu.
