Slow Food Makedonija prvi put organizira Slow Food Salon 2019, događaj posvećen autentičnim okusima i visokokvalitetnoj hrani i piću.
Salon će se održati 18. i 19. listopada u hotelu Aleksandar Palace u Skoplju. Proizvođači će imati priliku da izlažu i prodaju svoje proizvode, kao i pružiti više informacija o svojim proizvodima zainteresiranim posjetiocima i kupcima. Tako će iz prve ruke, svi posjetioci imati priliku da se informiraju, educiraju i probaju izložene proizvode.
Hrana je energija koja svakodnevno treba našem tijelu. To je uživanje za trpezom, to je kultura okupljanja ljudi. Cjelokupan prehrambeni sistem danas postaje važno ekološko pitanje za diskusiju i akcije. Hrana je generator održivog razvoja u regiji i dokazan izvor dobiti proizvođača. Hrana potiče svijest potrošača, ističu iz organizacije Slow Food Makedonija.
