Razgovarali smo s Tomislavom Vasićem, direktorom Sektora proizvodnje i održavanja iz PIK Vrbovca o njihovom poslovanju u doba koronavirusa. U nastavku pročitajte kako se PIK Vrbovec pripremio na različite scenarije i u mogućnosti je, kako kažu, odgovoriti na sve izazove pred kojima se tržište trenutno nalazi.
Kako funkcionira rad i briga za zaposlenike u PIK Vrbovcu?
Zdravlje naših zaposlenika i njihovih obitelji u PIK-u je apsolutni prioritet, kao i kvaliteta te sigurnost naših proizvoda. Zapošljavamo trenutno preko 1.800 ljudi koji osiguravaju da proizvodnja i lanac opskrbe mesom kao strateškom sirovinom nesmetano funkcioniraju. Navedenom pridonosi i vlastita distribucija koju PIK ima te suradnja s preko 100 domaćih farmi što nam omogućava kontinuiran dotok sirovine.
Možete li nam približiti trenutnu proizvodnju i mjere zaštite koje poduzimate?
Godišnje se u PIK-u proizvede oko 100.000 tona svježeg mesa i mesnih prerađevina, čime PIK zadovoljava 40% potreba tržišta te je s toga jasno koliko je bilo važno poduzeti sve mjere kako bi se osiguralo nesmetano poslovanje. „Mjere sigurnosti i higijenski standardi u PIK-u oduvijek su na iznimno visokoj razini, no sad su i dodatno postroženi kako bismo zaštitili zdravlje svih naših zaposlenika. O provedbi zaštitnih mjera i internih protokola brine posebno oformljen tim koji svakodnevno prati situaciju i komunicira sa zaposlenicima putem svih dostupnih internih kanala.
Utječe li kriza na vaše poslovanje?
Kriza je donekle utjecala na potrebe tržišta i navike naših potrošača. Očekivano je bilo da će proizvodnja za pojedine kanale poput HoReCe padati uslijed odluka donesenih na razini cijele države, dok u maloprodaji određene kategorije dobivaju prednost nad drugima. Primjer je svježe pakirano meso s hrvatskih farmi koje kao kategorija dobiva prednost ispred rinfuzne prodaje, a slično je i s drugim pakiranim proizvodima jer potrošači sad radije kupe zapakiran proizvod umjesto onog narezanog na delikatesi.
Izjave ostalih proizvođača pročitajte u kategoriji intervjui.
