Tesco će ovog tjedna u svoje trgovine širom Ujedinjenog Kraljevstva plasirati 50 tona brokule uzgojene na svojoj pilot-farmi s niskim udjelom ugljika u Lincolnshireu, kao dio strategije održivosti.
Farma, razvijena u suradnji s Tesco dobavljačima povrća, koristi različite niskougljične prakse poput alternativnih goriva i metoda obnove ugljika. Uz to, partner TH Clements primjenjuje održive tehnike poput sadnje pokrovnih usjeva i uzgoja u staklenicima bez treseta.
„Odlično je vidjeti prve svježe proizvode s naše konceptne farme na policama trgovina. Cilj je testirati razne niskougljične pristupe kako bismo smanjili rizike i omogućili širu primjenu među našim dobavljačima“, rekla je Natalie Smith, direktorica održive poljoprivrede i ribarstva u Tescu.
Prema riječima Petera Taylora, direktora poljoprivrede u TH Clementsu, brokula uzgojena na ovaj način pokazala je jednaku kvalitetu i prinos kao i konvencionalni usjevi, što otvara vrata širem korištenju inovativnih metoda.
Tesco planira proširiti projekt i na uzgoj krumpira s niskim udjelom ugljika u narednim mjesecima, u skladu s ciljem smanjenja emisija i poticanja ekološki prihvatljivih praksi u britanskoj poljoprivredi.
Izvor: Grocery Gazette
