Federalna ministrica okoliša i turizma Nasiha Pozder sastala se u Sarajevu s predstavnicima Udruženja uljara i maslinara Hercegovine (HUUM) i direktorom Federalnog agromediteranskog zavoda Markom Ivankovićem. Na sastanku je razgovarano o početku distribucije zaštićenih markica za ekstra djevičansko maslinovo ulje, kao i promociji ovog "vrijednog turističkog brenda zemlje", priopćeno je iz Federalnog ministarstva okoliša i turizma.
Krećemo s podjelom markica koje će nositi oznaku „Zlatne kapi Hercegovine“. Riječ je o brendu za ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje ima kvalitetu i autentičnost, a koje je zaštićeno od strane Agencije za sigurnost hrane BiH. Svaki proizvođač koji dobije ovaj žig znači da zadovoljava sve specifikacije koje Agencija za sigurnost hrane propisuje za ovaj brend. Ta su maslinova ulja zaštićena oznakom izvornosti i vezana uz mjesto proizvodnje, jer su u cijelosti proizvedena na određenom zemljopisnom području korištenjem domaćih vještina i sirovina te imaju svoju posebnu ambalažu i moraju se čuvati na propisanim temperaturama i spremnicima, rekao je Ramiz Zaimović ispred Udruženja maslinara.
Iz Ministarstva navode da su predstavnici Udruge istaknuli kako im je cilj održati kvalitetu maslinovog ulja, kao i da su nadležne institucije zaštitile ovaj proizvod te da sada svi korisnici, odnosno kupci znaju da ta oznaka podrazumijeva originalnost i kvalitetu koja dolazi iz Hercegovine.
Dodaju kako su u Udruženju uvjereni da će ovaj brend biti prepoznatljiv ne samo u Bosni i Hercegovini, već i u cijeloj Europi, jer će uskoro raditi na njegovom razvoju i promociji i za to tržište.
Puno je učinjeno u proteklih nekoliko mjeseci, zbog čega je važno nastaviti promovirati maslinovo ulje, njegovu nutritivnu i zdravstvenu vrijednost te isticati njegovu važnost u razvoju agroturizma, rekla je Pozder.
Izvor: eKapija
