Kolači Mr Kipling uskoro bi mogli biti miješani uz pomoć sunčeve energije, zahvaljujući dvogodišnjoj investiciji vrijednoj 2,1 milijun funti u pekari Carlton, koja pripada kompaniji Premier Foods.
Ova lokacija sada je dom nove solarne elektrane nakon značajnog ulaganja kompanije. Solarna elektrana snage 2,2 MW postavljena je na neiskorištenom zemljištu unutar kompleksa, prostire se na 2,9 hektara i ima 3.500 panela.
Kada sljedećeg mjeseca u potpunosti počne s radom, tijekom sunčanih dana imat će potencijal osigurati gotovo tri četvrtine potreba lokacije za električnom energijom na vrhuncu proizvodnje, napajajući sve, od miksera i strojeva za pakiranje do rasvjete i uredske opreme.
Pekara Carlton jedna je od najvećih prehrambenih proizvodnih lokacija u regiji, koja zapošljava do 1.000 ljudi u razdobljima najveće proizvodnje. Očekuje se da će solarni projekt smanjiti emisiju ugljika za 468 tona godišnje i donijeti uštede u troškovima energije.
"Naša pekara Carlton bila je najveća namjenski izgrađena pekara na svijetu kada je otvorena 1970-ih, a i dalje je najveća pekara u Ujedinjenom Kraljevstvu. Ovo ulaganje osigurava da bude dio održivije budućnosti. Proizvodeći veći dio naše energije na samom mjestu, ne samo da smanjujemo svoj ugljični otisak već činimo naše poslovanje otpornijim. Također je pozitivno što solarna elektrana ima mogućnost poslati višak proizvedene električne energije natrag u lokalnu mrežu kada proizvodimo više nego što nam je potrebno. Ovaj projekt je ključni korak u ostvarivanju naših ciljeva iz programa Enriching Life Plan, smanjenju emisija i postizanju neto nule, donoseći stvarne ekološke koristi lokalnoj zajednici i našem poslovanju u cjelini," izjavio je Nick Brown, direktor za ESG u kompaniji Premier Foods.
"Ponosni smo što Carlton doprinosi tome da prehrambena industrija postane održivija. Cijeli tim je uzbuđen zbog početka rada solarnih panela. Carlton je dio zajednice već više od 50 godina i tijekom tog vremena lokacija se značajno mijenjala, ovo je sljedeći zaista uzbudljiv korak u njezinoj povijesti," dodao je Steve Morton, direktor proizvodnje i generalni menadžer tvornice Carlton Bakery.
Ovaj projekt je dio šireg programa ulaganja u solarne sustave u okviru proizvodnih lokacija kompanije Premier Foods, uključujući sustav vrijedan 0,5 milijuna funti u pekari Stoke, koji je već završen, kao i još jedan projekt od 0,5 milijuna funti u Ashfordu, koji će biti pušten u rad u nadolazećim mjesecima.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Premier Foods
