Kompanija je predstavila novu vegansku i održivu alternativu mlijeku na bazi krumpira švedske marke DUG Foodtech AB.
Iako je temelj ovog napitka krumpir, iz kompanije objašnjavaju kako po ničemu ne zaostaje za uobičajenim proizvodima za bariste.
Proizvod je kremast, može se zapjeniti poput mlijeka i po konzistenciji, okusu i izgledu vrlo je sličan klasičnim proizvodima od kravljeg mlijeka. Jedina razlika, ističu iz kompanije, jest ta što je bez glutena i sadrži znatno manje šećera.
Uz to, DUG mlijeka imaju 67% manji ugljični otisak u usporedbi s običnim kravljim mlijekom, a zahvaljujući krumpiru kao osnovi, u proizvodnji troše znatno manje vode od drugih biljnih alternativa.
„Alternativna mlijeka među najomiljenijim su veganskim proizvodima u našem asortimanu, pa našim kupcima nudimo širok izbor. Nakon napitaka na bazi zobi, soje, badema i graška, uz nova DUG pića nudimo još jednu ukusnu alternativu kravljem mlijeku – posebno održivu zahvaljujući niskoj potrošnji vode u proizvodnji“, izjavila je Jennifer Bullinger, voditeljica nabave svježe hrane u Kauflandu.
Napitak je dostupan u svim Kauflandovim poslovnicama diljem Njemačke u varijanti „Barista Drink“, koja se posebno dobro pjeni, te u varijanti bez šećera „Unsweetened“.
Foto: Kaufland
