Francija: Številne novosti na letošnjem pariškem sejmu SIAL, št.60, v Parizu (VIDEO)

Naslednji SIAL Paris bo potekal od 19. do 23. oktobra 2024 v Paris Nord z izjemnim programom, ki bo obeležil 60. obletnico sejma. SIAL bo v Parizu prvič organiziral edinstven format, ki presega dosedanje sejme in bo ponudil v prihodnost usmerjeno vsebino, ki jo bodo predstavili ugledni govorci mednarodnega kova. Tudi iz Afrike, a v ospredju bodo: razvita tehnologija in umetna inteligenca, dobavne verige in družbena odgovornost podjetij itd., da bi razumeli takojšnji učinek in preučili konkretne rešitve, ki jih lahko razvoj ponudi za izzive jutrišnjega dne. **Za spremembe...** Gradnja vodilnih strategij na področjih, povezanih z družbeno odgovornostjo podjetij, zagon kolektivnega gibanja in spodbujanje pozitivne vizije sprememb, to je duh novega SIAL-a za spremembe ob 60. obletnici SIAL-a. Najboljše pobude bodo na sejmu ob svečani slovesnosti nagradili in zbrali v posebni objavi. **Inovacije...** SIAL Innovation je svetovni center za spremljanje inovacij v živilski industriji, ki ga izvajajo v partnerstvu s podjetjem Protéines XTC in vsaki dve leti analizirajo več tisoč prijav razstavljavcev. SIAL inovacije nagrajuje z dvajsetimi tematskimi trofejami, ki jih podeljuje po sektorjih (mlečni izdelki, morski sadeži, zamrznjena hrana, catering itd.) ter posebnimi nagradami, kot so: "Own the Change" (DOP), nagrada za start-up in nagrado občinstva. Letošnja izdaja leta bo zaznamovana s štirimi novimi posebnimi nagradami: nagrado za 60 let, ki bo namenjena najboljši inovaciji med zmagovalci tekmovanja od ustanovitve, nagrado za Top 3 države iz katerih bodo predlagali najbolj inovativne izdelke, nagrada Afrika, a tudi konceptna nagrada, namenjena zgodnjim fazam inovacij... Bronaste, srebrne in zlate trofeje Big SIAL Innovation bodo podelili na posebni slovesnosti, ki bo potekala v soboto, 19. oktobra 2024, ob 18.00 uri na odru SIAL Talks. Obiskovalci sejma bodo lahko prvič okusili izdelke iz izbora SIAL inovacije v novem prostoru za pokušanje: "SIAL Taste". Prijave so odprte do 30. avgusta. **SIAL Startup** Po prvi uspešni izdaji leta 2022 SIAL Startup še naprej raste z razširjenim prostorom za mlada živilsko tehnološka podjetja, ki oblikujejo prihodnost naše prehrane. Inovativna podjetja s koncepti in izdelki, ki spreminjajo pravila igre, imajo enkratno priložnost za ustvarjanje poslovnih priložnosti in večjo prepoznavnost na sejmu. SIAL ponuja startupom priložnost, da predstavijo svoje projekte na odru SIAL Pitch, v središču območja SIAL Startup. To je priložnost za mlada podjetja, da pritegnejo pozornost vlagateljev, izboljšajo svoje poslovanje in prepričajo druge o svojem potencialu rasti. Na SIAL Startup bodo letos prvič predstavljeni tudi projekti v zgodnjih fazah razvoja. **O sejmu** SIAL organizira Comexposium in to je največji svetovni strokovni prehranski sejem s pričakovanimi 7.500 razstavljavci in 400.000 razstavljenimi izdelki. Kot generator poslovnih priložnosti SIAL vsaki dve leti ponuja edinstven vpogled v trende in priložnosti sektorja. Dogodek je del mreže SIAL-a, največje svetovne mreže sejmov, posvečenih hrani in pijači, ki na enajstih rednih dogodkih združuje 17.000 razstavljavcev in 700.000 strokovnjakov iz 205 držav (SIAL Pariz, SIAL Kanada v Montrealu in Torontu, SIAL Kitajska v Šanghaju in Shenzhenu, SIAL Interfood v Džakarti, SIAL India v New Delhiju, Food & Drinks Malaysia SIAL v Kuala Lumpurju, Gourmet Selection SIAL, Salon du Fromage et des Produits Laitiers, Djazagro v Alžiriji). Vir: InStore ([www.sialparis.fr](http://www.sialparis.fr)) Foto: SIAL