VIZIJA: Na Expu v Milanu se je predstavil "supermarket prihodnosti"

Na Expu v Milanu od 1. maja do 31.oktobra letos je pozornost trgovcev in številnih obiskovalcev požel poseben paviljon z nakupovalno izkušnjo in supermarketom prihodnosti, kjer se na digitalnih tablah nad policami izpišejo številne informacije o izdelkih (sestavine, način pridelave, hranilna vrednost, ogljični odtis...). Ta operacijski jezik supermarketa prihodnosti pa izhaja iz tradicionalne tržnice. ![Nakupovanje v supermarketu prihodnosti](http://www.delo.si/assets/media/picture/20151028/670x420_Panorama__future_food_distr.1_hires.jpeg1.jpeg?rev=3) Foto: Future Food District Ko je obiskovalec na sejmu (naslednji Expo bo čez dve leti v Kazahstanu) pokazal na kak izdelek, se je na digitalnem zaslonu prikazala osebna izkaznica oz, vse kar je treba vedeti o blagu, ki si ga kupec želi. V okviru uspešne svetovne razstave v Milanu, ki jo je obiskalo 21,5 milijona obiskovalcev in ki jo je v soboto svečano zaprl predsednik Italije, Serggio Mattarella, je posebno pozornost trgovinske industrije zasedel paviljon s trgovino prihodnosti. Postavili so ga: največja italijanska trgovska veriga v lasti kmetijskih zadrug Coop, oblikovalski studio Carla Rattija s sedežem v Torinu in pisarnama v Bostonu oz. Londonu, in Rattijev Senseable City Lab z ameriškega inštituta MIT. Paviljon na 2500 kvadratnih metrih je predstavljal pravi velikanski supermarket, ki se na prvi pogled ne razlikuje od podobnih na katere smo navajeni. A to je samo na prvi pogled. Že podrobnejši pogled je odkrival številne digitalne table nad prodajnimi policami, kar je oz. bo omogočalo, da bo digitalna tehnologija še bolj odločilna pri nakupovalnih navadah.Obiskovalci milanskega Expa so šest mesecev trgovinski eksperiment preizkušali in bili v veliki večini navdušeni. Proizvodna in distribucijska veriga hrane se sodeč po predstavitvi prihodnosti po eni strani vrača v preteklost, saj bo tako kot nekoč na prvotnih tržnicah, ko je šlo za menjavo blaga za blago tudi v prihodnosti očitno (še) več komunikacije. No ja, malce drugačne... | Seveda so se vsi spraševali ali je sploh možno, da bi v prihodnosti proizvajalci oz dobavitelji in trgovci pristali na tako igro, ko bi kupci o izdelkih, ki jih kupujejo vedeli vse. Coopu je uspelo, da je za ta projekt prepričal 90 svojih dobaviteljev, a je bilo to zaradi tega, ker je bila večina izdelkov italijanskega porekla, vedno pa je vprašljiv tudi nabor informacij, ki jih o določenem izdelku ponuja trgovec, saj bodo lahko s podatki "manipulirali" (na predstavljenih digitalnih tablah so bila živila, ki so bila razstavljena, opisana na najlepši možen način...), kar pa zagotovo ne ustreza resnici. Vprašljivo je tudi kako si bodo lahko podrobne opise in najsodobnejšo tehnologijo privoščili majhni dobavitelji in kmetje... |