V Ivančni Gorici so odprli Berryshko, novo gastronomsko središče

Druga trgovina Berryshka, prva je v naselju Obrh pri Dolenjskih Toplicah, se nahaja v gospodarski coni Škrjanče in prinaša celoten nabor njihovih alkoholnih pijač raznovrstnih okusov in čokoladnih izdelkov. Zelo cenjena v njihovi ponudbi so popolnoma naravna eterična olja, ki so tudi proizvod njihove lastne destilarne z več kot 75-letno zgodovino. Vrata nove trgovine so za obiskovalce odprta vsak dan, od 10.00 do 18.00, v soboto do 12.00. Prvi teden bodo svoje obiskovalce razveselili s posebnimi promocijskimi cenami, degustacijami in drugimi presenečenji iz obeh manufaktur, destilarne in čokoladnice. S prihodom praznične sezone bo Berryshka ponudila edinstveno priložnost za nakup darilnih paketov, ki bodo razveselili ljubitelje čokolade, destilatov in naravnih eteričnih olj. V destilarni Berryshka pri Dolenjskih Toplicah, ki se ponaša z več kot 75-letno tradicijo, nastajajo vrhunske žgane pijače, nagrajene tudi na mednarodnih tekmovanjih. Unikatne destilate spretno kombinirajo z ročno izdelano čokolado. Destilarna je bila postavljena na tem izjemnem mestu z dvojnim namenom. Prvi razlog se skriva v bližini kočevskih gozdov, kjer so že od nekdaj proizvajali izjemno kakovostno eterično olje iz jelke in smreke. Drugi ključni razlog za izbiro te lokacije pa je voda, ki jo zagotavlja izvir Obrh s temperaturo le osem stopinj Celzija. Družina **Kenda** iz Šentvida pri Stični, ki se je prvič povezala z omenjeno destilarno v Obrhu leta 1990, je na začetku proizvajala eterična olja. Sčasoma so svojo dejavnost razširili na žganja in čokolado. Danes ponosno ustvarjajo različne vrste žganih pijač, med katerimi izstopajo njihova najbolj prepoznavna brinova žganja, kot so BrinGin in brinovo žganje, starano v hrastovem sodu. Poleg tega so razvili več vrst ginov in okusov likerjev. Njihova čokoladna manufaktura pa združuje drzne okuse, namenjene največjim čokoladnim gurmanom. Posebno velja omeniti, da je osnova za vse njihove čokolade in pralineje visokokakovosten kakav iz plantaž Dominikanske republike. Te sladice vsebujejo le malo sladkorja ter so brez umetnih barvil in aditivov, kar poudarja njihovo zavezanost k visokim standardom kakovosti in naravnemu okusu. Družina **Kenda** s svojo strastjo do destilacije, ustvarjanja čokolade ter skrbnega izbora sestavin nadaljuje tradicijo, ki seže globoko v zgodovino, pri čemer ohranja in nadgrajuje dediščino, ki jo je destilarna pridobila skozi desetletja. Vir/Foto: https://berryshka.com/