Salon štajerskih mladih vin Pubec

Po lanskoletni uspešni menjavi lokacije bo Pubec 2024 tudi letos potekal v čudovitem ambientu Minoritske cerkve v KC Minoriti na Lentu – v petek, 25. oktobra, od 17. ure dalje. Šestič se bodo štajerski vinarji predstavili tudi v Ljubljani, in sicer 6. novembra v Festivalni dvorani. Od 17. oktobra, je 18 mladih štajerskih vin Pubec tudi uradno "naprodaj". PUBEC JE POVEZOVANJE IN PROMOCIJA Glavni cilji projekta so tudi po 10 letih povezovanje, promocija in povečanje prodaje. Blagovna znamka Pubec – Štajersko mlado vino je bila osnovana z namenom predstavitve odličnih štajerskih vinarjev na slovenskem trgu skozi produkt mladega vina. S povezovanjem vinarjev v enotno, prepoznavno zgodbo omogoča dvig konkurenčnosti na domačem in tujih trgih. Skupni nastopi na trgu in predstavitvah tako doma kot v tujini so ključ promocije, obenem pa projekt prispeva k dvigu odličnosti same destinacije oziroma regije. Skupni nastop na področju mladih vin prinaša trajne učinke, s celoletnimi marketinškimi in komunikacijskimi aktivnostmi pa se dviguje konkurenčnost in prepoznavnost štajerskih vin. Projekt Pubec tako ni omejen zgolj na promocijo mladih vin, ampak predstavlja vzvod in orodje za večjo prepoznavnost vseh štajerskih vin in vinarjev tako doma kot v tujini. **Borut Cvetko**, pobudnik in direktor agencije Mediaspeed, je poudaril, da je ponosen na dosežke projekta v preteklih desetih letih. "Pubec je postal sinonim za kakovostna mlada vina in kolektivni duh štajerskih vinarjev. Letos praznujemo deseto sezono Pubeca, kar je izjemen dosežek. Štajerski vinarji s povezovanjem in skupno blagovno znamko dosegajo večje uspehe na trgu, kar je tudi cilj našega projekta," je dejal Cvetko. Šaljivo je dodal, da se celo Avstrijci ozirajo na slovenske datume dogodkov mladih vin. Vinarji, vključeni v projekt Pubec, beležijo večjo prodajo mladega vina, kupci pa mlado vino Pubec zaradi odmevnosti pogosteje naročajo v gostinskih lokalih, kupujejo v trgovinah in ga umeščajo med poslovna darila. KDO SO PUBECI 2024? Tudi letos je v projekt združena raznolika druščina vinarjev, med katerimi najdemo tako največje vinske kleti kot tudi manjše družinske vinogradnike. Pubeci 2024 so: Vinogradništvo Cvitanič, Hiša vin Emino, Vino Falot, Kmetija Fleisinger, Vinarstvo Hafner, Vinogradi Horvat, Vino Jarc, Vina Breznik, Vino Krajnc, Vino Leber, Vinogradništvo Mukenauer, Vinogradništvo Mulec, Puklavec Family Wines, Radgonske gorice, Rigo Vino, Steyer vina, Vina Toplak in Vino Valdhuber. **Leonida Gregorič**, vodja laboratorijev pri KGZS Maribor, ki vsa leta bdi nad kakovostjo štajerskih mladih vin Pubec, je predstavila letošnjo vinsko letino in izzive, s katerimi so se soočili vinarji. "Čeprav so vremenske razmere zmanjšale količino pridelka na nekaterih območjih, je kakovost mladega vina izjemna. Vino je harmonično, z višjo vsebnostjo alkohola, in pričakujemo, da bo letošnja letina med najbolje ocenjenimi." 9\. SALON ŠTAJERSKIH MLADIH VIN V MARIBORU IN 6. SALON ŠTAJERSKIH MLADIH VIN V LJUBLJANI Z devetim salonom v Mariboru in šestim v Ljubljani projekt Pubec obeležuje deset let uspešnega povezovanja štajerskih vinarjev. Po menjavi lokacije v letu 2023 salon štajerskih mladih vin v Mariboru ostaja na novi, butični lokaciji v Minoritski cerkvi. V Ljubljani pa bo salon na tradicionalni lokaciji, v Festivalni dvorani. Vinarji, kulinarika in dobra glasba vabijo na pokušino vin, ki nosijo letnico 2024, in sicer v petek, 25. oktobra v Mariboru ter 6. novembra v Ljubljani. Oba dogodka bosta svoja vrata odprla ob 17. uri. Vrhunsko štajersko kulinariko bo na inovativen način pripravljala ekipa restavracije Brosis. Za glasbeno spremljavo bosta poskrbela izjemna vokalistka **Karin Zemljič** in kitarist ter pevec **Mate Bro** iz dua Okustični. **Natalija Cvetko**, vodja projekta, je predstavila vozni red letošnjih dogodkov. Salon mladih vin bo v Mariboru potekal 25. oktobra v Minoritski cerkvi, v Ljubljani pa 6. novembra v Festivalni dvorani. Poleg tega bodo Pubeci obiskali nakupovalna središča v Mariboru, Ljubljani in Celju. Natalija je izpostavila tudi sodelovanje z lokalnimi ustvarjalci: »Letos bosta dogodek glasbeno obogatila Karin Zemljič in Mate Bro iz dua Okustični, kulinarično sodelovanje pa nadaljujemo z ekipo Brosis. Z njimi delimo enake vrednote in zasledujemo iste cilje, zato je sodelovanje z njimi logična izbira.« Letos dajejo poseben poudarek omejenemu številu vstopnic, saj želijo obiskovalcem zagotoviti kakovostno izkušnjo. Vstopnice si ljubitelji vina lahko zagotovijo na Eventimu, na dan dogodka pa bodo na voljo le, če ne bodo prej razprodane. KAJ NAS ČAKA? Pubeci 2024 se bodo letos predstavili na naslednjih dogodkih: 25.10.2024, 17.00–21.00, Pubec Maribor, Minoritska cerkev 06.11.2024, 17.00–21.30, Pubec Ljubljana, Festivalna dvorana 07.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Europarku, Maribor 15.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Aleji, Ljubljana 22.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Citycentru, Celje KAJ JE »PUBEC«? S projektom »Pubec«, ki je hkrati skupna blagovna znamka, se krepi povezovanje štajerskih vinarjev, ki pridelujejo mlado vino. Z enotnim in celovitim pristopom na trgu želijo štajerski vinarji povečati svojo prepoznavnost in moč na slovenskem trgu ter na trgih sosednjih držav. Promocija in prepoznavnost vinarjev, ki skupaj nastopajo na trgu in predstavljajo Štajersko kot glavno destinacijo za mlada vina, sta ključna cilja projekta. KDO JE »PUBEC«? »Pubec« je štajerski izraz za fanta ali dečka. V kontekstu projekta simbolizira mlado vino – nagajivo in mladostno, podobno kot štajerska pokrajina, iz katere izhaja. Ni vsako mlado vino »Pubec«; Pubec je mlado vino, ki ga pridelajo štajerski vinarji, pridruženi projektu Pubec. Biti Pubec pomeni razumeti pomen sodelovanja, podpirati skupni nastop in prispevati k prepoznavnosti Štajerske kot vrhunske vinske destinacije. Hkrati je to moralna obljuba vračati lokalnemu okolju in prispevati k razvoju družbe. Biti Pubec pomeni zavezati se trajnostnemu turizmu, varovanju okolja in ozaveščanju o odgovornem pitju vina. Biti Pubec je ponos in veselje. MLADO VINO »PUBEC« – KARAKTERISTIKE Mlado vino »Pubec« je belo vino, lahko sortno ali mešano, iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija. Vsebnost alkohola znaša med 10,5 in 12,5 vol. %, spada pa med suha ali polsuha vina. Vsebuje med 5,5 in 7,0 g/l kislin ter do največ 12 gramov nepovretega sladkorja. Vsebnost žvepla je nizka. Glavne senzorične značilnosti mladega vina »Pubec« so sijoč videz, iskriva barva, prijeten cvetno-sadni vonj ter svež, iskriv in harmoničen okus. Vina Pubec prepoznamo tudi po značilni obešanki z rumenim metuljčkom na vratu steklenice. Več o projektu na: [www.pubec.si](http://www.pubec.si) Vir/Foto: Pubec