Nova revija InStore na spletu in pri prejemnikih

![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/img-20230716-102047.webp)[Nov InStore](https://instore.si/sl/issue/1648/instore-slovenija-st-114-julij-2023) na uvodnih straneh tako kot vedno ponuja nabor pregleda novih objektov oz.trgovin doma in v regiji. Med izbranimi novicami iz Slovenije naj tudi tukaj omenimo, da je primorska trgovinska veriga Fama iz Vipave v juniju praznovala 33.obletnico uspešnega poslovanja. V slovenskih trgovinah Lidla so namestili elektronske cenovne izkaze, Mlekarna Celeia pa je zaključila z izgradnjo lastne sončne elektrarne in nadgradnjo čistilne naprave. V shemi Izbrana kakovost je na državni ravni odslej tudi sektor žit, projekt Evropska sladoledna cesta pa bo potekal tudi skozi Vipavsko dolino.4.julija se je na 9. mednarodnem salonu prestižnih vin Decanterjevi nagrajenci 2023 v ljubljanskem Hotelu Slon zbralo okoli 300 vinskih strokovnjakov in ljubiteljev iz več kot 10 držav, svoja vina pa je predstavljalo 42 vinarjev, ki so prejeli Decanterjeve nagrade. Od statističnih podatkov objavljamo novico, da je v začetku tega meseca Eurostat objavil, da se obseg trgovine na drobno v evrskem območju maja na mesečni ravni ni spremenil, v EU pa se je zmanjšal za 0,1 odstotka. V Sloveniji smo v EU zabeležili največji padec, saj je med državami, za katere ima Eurostat podatke, ravno naša država imela maja največji mesečni padec in sicer se je obseg trgovine na drobno skrčil za 5,3 odstotka. Med regionalnimi novicami velja omeniti, da je bil na Hrvaškem Metro Cash & Carry v letu 2022 najhitreje rastoči trgovec, s 33,5-odstotno rastjo prodaje, končal je z 294,3 milijona evrov, kljub temu da je poslovno leto zaključil s čisto izgubo v višini 1,4 milijona evrov. Pevex kupuje Brodomerkur,tudi v BiH je Mercator prešel v neposredno last Fortenove. V Srbiji so ponosni, da so jih 21.junija, na generalni skupščini Mednarodnega urada za razstave (BIE) v Parizu, izbrali za gostitelja priznane mednarodne razstave EXPO 2027, Srbi pa so z Beogradom zmagali v vseh štirih krogih glasovanja. Med svetovnimi novicami izpotavljamo, da je Lidl v Nemčiji lansiral semafor za pomoč pri nakupovanju, ki pride prav tudi zaposlenim, v Franciji E.Leclerc povečuje prednost pred tekmeci, njihov konkurent Carrefour je predstavil Hoplo, umetno inteligenco za spletno nakupovanje, kitajska Alibaba se namerava širiti v Evropo, v Bolgariji bo Billa vložila 16 milijonov evrov v prenovo trgovin itd. V InFocusu je predstavljena tematika mesa in mesnih izdelkov in začenjamo s pomočjo raziskav agencije Ipsos, kjer so se lotili jedrnatega pregleda kategorije svežega mesa ter kategorije salam in klobas. V prostorih Pomurskega sejma je 14.in 15.junija v Gornji Radgoni potekal 2.del mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov na 44. Agri in objavljamo rezultate oz. nosilce najvišjih priznanj. V rubriki Pogled strokovnjaka se nam **Ray Gaul** (Retail Cities) predstavlja s člankom: Inovacija evropske oskrbne verige živil,kjer piše o najboljših praksah, v rubriki Analiza pa **Dan Butler** (IGD) o tem, ali lahko uspe Auchanov prvi diskontni format. Njegov kolega **Stewart Samuel** predstavi maloprodajni koncept premijske restavracije oz. kako je trgovec z živili (Skupina Patterson Good Group) s sedežem v Vancouvru ob osnovni dejavnosti lansiral restavracije za "prosti čas", Wilding Kitchen'Bar. V rubriki - Prodaja, **Darko Čavić** nadaljuje zapise o obvladovanju prodajnega cikla, tokrat o ocenah potreb. Koordinator vseh izdaj InStore revij **Maksim Đurović** se je v rubriki Trendi,lotil" umetne inteligence, ki sektor izdelkov vsakdanje rabe spreminja na bolje in sicer v članku z naslovom: Najpomembnejši trendi UI (umetne inteligence) 2023-25. Velik domač intervju smo opravili s **Slavkom Fickom**, direktorjem strateškega marketinga Perutnine Ptuj. V redni rubriki logistike in distribucije je na vrsti "naš" **Antonio Zrilić**. Tudi tokrat ni šlo brez obiska male trgovine, bili smo v turški trgovini Elit na obrobju Ljubljane, ki jo vodi **Fatih Peksen** z družino. Tako kot vedno revijo s svojim značilnim pisanjem sklene **Igor E.Bergant** v članku z naslovom: Turizem in trgovina.