Lidlova »Hranozavestna mizica, pogrni se! 2.0«, za 24.april, slovenski dan brez zavržene hrane

![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/lidl-hranozavest-2-pogacarjev-trg-lj-2026-foto-markopigac-pigac-si.webp)Namen kulinaričnega doživetja »Hranozavestna mizica, pogrni se! 2.0« je bil mimoidočim približati hranozavesten način življenja skozi sodobno izkušnjo. [Dogodek so prvič izvedli lani](https://podjetje.lidl.si/pressreleases/2025/hranozavestna-mizica-pogrni-se), letos pa ga nadgradili v odprto urbano izkušnjo, kjer so se obiskovalci lahko ustavili, poklepetali in mimogrede pokusili okusne prigrizke, pripravljene iz potencialnih presežkov hrane. Na meniju so bili veganska prata in kruhovi cmočki v treh slanih različicah (z gobami, špinačo in slanino) ter v sladki različici z jabolki, ki so marsikoga prepričali, da lahko tudi presežki hrane zaživijo v novih, zanimivih kombinacijah. Jutri bodo mimoidoči prigrizke lahko poskusili tudi na Obali, ko se bo med 10. in 15. uro hranozavestna mizica preselila na mestno tržnico v Koper. Za pripravo jedi je poskrbela **ETRI skupina z Mini tovarno**, ki že od samih začetkov deluje ob podpori Lidla Slovenija. Mini tovarna je zasnovana kot inovativen koncept predelovalnega obrata, ki razvija različne možnosti uporabe presežne hrane tam, kjer se lahko pojavi, denimo v trgovinah, pri kmetih in manjših pridelovalcih. ETRI skupina presežke hrane pobira tudi iz Lidlovih trgovin in jih predeluje v okusne in polnovredne jedi. Mini tovarna ob podpori Lidla Slovenija tako predstavlja primer, kako se koncept hranozavesti udejanja v praksi – z zmanjševanjem odpadne hrane, ustvarjanjem nove vrednosti in pozitivnim vplivom na skupnost. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/lidl-hranozavest-5-pogacarjev-trg-lj-2026-foto-markopigac-pigac-si.webp) **Jedi so pokusili tudi nekateri priljubljeni vplivneži** Hranozavestna mizica je obiskovalce prijetno presenetila z neposredno izkušnjo, kako lahko »rešene« sestavine postanejo okusni in kreativni prigrizki. Lidlova prizadevanja za manj odpadne hrane so z obiskom dogodka podprli tudi priljubljeni vplivneži **Alja Perne, Tjaša Hudolin in Nina Zorčič** ter ambasadorji hranozavesti **Jernej Ogrin, Klara Žagar, Jernej Zver in Sašo Šketa**. **Poleg tega dogodka Lidl Slovenija hranozavest spodbuja tudi širše** »Hranozavestna mizica, pogrni se! 2.0« je del letošnjih [številnih Lidlovih pobud za manj odpadne hrane](https://podjetje.lidl.si/nas-trajnostni-razvoj/nasi-trajnostni-projekti/hrana-ni-za-tjavendan/hranozavest). Poleg tega dogodka so danes v sodelovanju s programom Ekošola za vrtce in osnovne šole, vključene v projekt [Hrana ni za tjavendan](https://podjetje.lidl.si/nas-trajnostni-razvoj/nasi-trajnostni-projekti/hrana-ni-za-tjavendan/hranozavest), izvedli hranozavestni kviz z Zdravkom Lidlom. V skrajšani obliki je kviz na voljo tudi uporabnikom aplikacije Lidl Plus. Prav tako bo v okviru projekta Hrana ni za tjavendan že 11. leto zapored izšla knjižica receptov za jedi iz odpadne hrane [Reciklirana kuharija](https://podjetje.lidl.si/nas-trajnostni-razvoj/nasi-trajnostni-projekti/hrana-ni-za-tjavendan/reciklirana-kuharija). Aktivnosti Lidla Slovenija povezuje tudi ozaveščevalna kampanja na plakatnih mestih TAM-TAM, ki opominja, da se z enostavnimi vsakdanjimi ukrepi splača prispevati k zmanjševanju obsega odpadne hrane in da lahko že z majhnimi spremembami navad prav vsak ravna bolj hranozavestno. | Na pobudo Lidla Slovenija, programa Ekošola, Ekologov brez meja, Zveze prijateljev mladine Slovenije, Ministrstva za okolje, podnebje in energijo, Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ETRI skupine z Mini tovarno in podjetja TAM-TAM je v letu 2023 Vlada Republike Slovenije 24. april razglasila za slovenski dan brez zavržene hrane. S tem so svetu pokazali, da se zavedajo resnosti razmer in tudi aktivno rešujejo to globalno težavo. Hkrati pa z različnimi projekti ozaveščajo o pravilnem shranjevanju, recikliranju in odlaganju ostankov hrane, si prizadevajo preprečevati nastajanje odpadne hrane ter spodbujajo ponovno uporabo ostankov hrane. | Vir/Foto: Lidl