Etiketa vinske kleti Tilia estate: "Out of the blue" je nekaj posebnega

![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/steklenice-out-of-the-blue-b.webp) Etiketo je oblikoval **Žare Kerin**, vodilni oblikovalec v regiji. Vino je že v prodaji. Letos Tilia estate, vinska klet iz Vipavske doline, obeležuje 10. obletnico slogana Hiša pinotov. V počastitev tega mejnika je klet včeraj na trg poslala posebno steklenico vina. Tisoč steklenic modrega pinota z imenom Out of the blue je oblečenih v edinstveno obleko, ki jo podpisujejo trije priznani umetniki, vino pa je podpis vinarja **Matjaža Lemuta** (na fotografiji v sredini). S to steklenico želi kletTilia estate približati kakovost in umetnost čim širšemu krogu ljudi. Dobro vino in dobra umetnost ne smeta biti (le) stvar prestiža. To je ideja, ki jo želijo v svet poslati nosilci projekta Out of the blue. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/matjaz-lemut-tilia-estate-les-noirs-2022-web-6311-b.webp) Moči so združili gonilna sila kleti Tilia estate, vinar **Matjaž Lemut**, oblikovalec **Žare Kerin**, akademski slikar **Azad Karim** in fotograf **Jaka Babnik**. Dokazujejo, da povezovanje različnih strok ustvarja presežke; v tem primeru vino, ki ga dvigne nad vsebino v steklenici. Žare Kerin, kreativni direktor Future, ki je sodeloval je z nekaterimi izmed najvidnejših domačih in svetovnih znamk, za svoje delo pa je prejel več kot 250 različnih nagrad. »Vsak produkt je vreden toliko kot njegov najšibkejši člen. Če je to dizajn, ki ne komunicira odličnosti produkta, pomeni, da je ves ostali trud okoli izdelka degradiran. Out of the blue je zasnovan bolj diskretno, ker je v prvem planu izsek, detajl umetniške slike.” Etiketa "Out of the blue" ni običajna vinska etiketa. V kleti so izbrali tehniko "sleeve" (termoskrčljivi rokav), ki jo celo v Šampanji uporabljajo za posebne obeležitvene serije. Izdelali so jo celjskem Cetisu. Ko se je Matjaž Lemut odločal, kakšno vino naj bo v steklenici Out of the blue, se je naslonil na svoje večletno iskanje pravega obraza modrega pinota.Tilia estate namreč z izvedbo petih mednarodnih festivalov in masterclassov Modri Les Noirs namreč naslavlja vprašanje identitete mdorega pinota izven domovine Burgundije. Matjaž Lemut se je vina lotil z vso skrbnostjo pridelave grozdja, s posluhom do narave in trajnostnimi prijemi v vinogradu. Jasno pa mu je, da je ljubiteljem modrega pinota ljub predvsem izrazit obraz te sorte. “Modri pinot mora biti predvsem modri pinot.” Zato je potrebna precizna izbira lege, pravilna obremenitev trte, prijemi v vinogradu, predvsem pa čas trgatve. Priznana vinska strokovnjakinja iz Kalifornije, dr. **Elizabeth Smith** ga je opisala: “Out of the Blue is out of this world (vino, ki ni s tega sveta). Ljubitelji pinota bodo ugotovili, da je ta posebna izdaja 'resnični modri' glede na sorto. V lahkotni eleganci pleše z nežnimi aromami sočnih okusov češnje, rdečega ribeza, maline in jagode. Prepoznavna mehokoba, prefinjena in razkošna tekstura, povezana z aktivnim ležanjem na kvasnem sedimentu, pa vino zaokrožuje.” Lemut dodaja: »Vino je umetnost in želim, da pride med ljudi kakovost, zato je cena dostopna. Umetnost ima občuten vpliv na preobrazbo družbe, zato mora prodreti tja, kjer so ljudje. Ne želimo, da je umetnost zaprta v muzejih ali zaklenjena v prestižnih proizvodih. Namenjena naj bo vsem, v tem je njena moč, njen smisel. Ob predstavitvi vina Out of the blue, ki je potekala 17. apila v kleti Tilia estate, je nastopila tudi agencija On Stage Art, ki jo vodi koreografinja in plesalka **Karin Putrih** (na fotografiji spodaj). “Radi sodelujemo pri projektih, ki so narejeni s srcem. Predvsem cenimo naročnike, ki želijo ponuditi nekaj več in nekaj drugačnega. Out of the blue je sigurno vse to,”je dejala. Out of the blue je edinstven modri pinot, ki dopoljnjuje asortiman Hiše pinotov.Tilia estate ima sicer štiri modre pinote, skupaj okoli 20.000 steklenic letno. V preteklega četrt stoletja je **Matjaž Lemut** krojil regijsko vinsko sceno zlasti v postavljanju modrega pinota iz regije na najvišjo možno raven. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/putrih-b.webp) Vir: IUFC – Insititute for Universal Future Communications Foto: Jaka Močivnik