Znani finalisti natečaja Lidlov Mladi vinar 2019

Danes, na martinovo, sta Lidl Slovenija in Radostne prireditve razglasila finaliste natečaja Lidlov mladi vinar 2019. Strokovna ocenjevalna komisija je tokrat v okušanje prejela več kot 50 vin izpod rok 34 prijavljenih mladih perspektivnih vinarjev in vinark. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/Lidlov-mladi-vinar_naslovna.webp) V finalni izbor se je uvrstilo šest vin (dve beli, dve rdeči in dve peneči vini). Ta bodo premierno predstavljena na letošnjem Slovenskem festivalu vin, od 14. novembra 2019 pa bodo na prodaj tudi v vseh Lidlovih trgovinah po Sloveniji. Ime absolutnega zmagovalca bo razkrito 18. decembra na prireditvi Vinski univerzum. Finalista v kategoriji belih vin sta Aljaž Sirk s chardonnayem in Aleksander Zavec s sivim pinotom, v kategoriji rdeči vin pa sta strokovno komisijo najbolj prepričala Martin Erzetičz merlotom in Jakob Bizjak s cabernet sauvignonom, ki sta bila že lani finalista v isti kategoriji. Letošnje leto je postreglo z novostjo, organizatorji so namreč dodali kategorijo vse bolj priljubljenih penečih vin. Tu sta se med najboljša dva vinarja uvrstilaPetra Sanabor s penino Pallidia in Klemen Čehovin s penino rose. Finaliste natečaja Lidlov mladi vinar je izbrala sedemčlanska strokovna komisija, ki je skupaj ocenila 52 vzorcev vina mladih vinarjev in vinark. V kategoriji penečih vin so ocenjevali pet vzorcev, 31 prijavljenih vin je bilo belih in 16 rdečih. Po besedah strokovne komisije je bila značilnost letošnjega ocenjevanja višja senzorična kakovost vin. Mladi vinarji bodo 14. in 15. novembra svoja vina predstavili na Slovenskem festivalu vin v salonu Lidlov mladi vinar in na Vinskem univerzumu, kjer bo 18. decembra razkrit absolutni zmagovalec natečaja. Ljubitelji vin pa bodo finalna vina od 14. novembra lahko kupili v trgovinah Lidla Slovenija. Študentske ekipe v zadnji etapi pridelave mladega vinaV novembru se zaključuje tudi drugi, študentski del natečaja, kjer letos sodeluje pet ekip. Dve prijavljeni ekipi prihajata iz Biotehniške fakultete, Univerze v Ljubljani, drugi dve ekipi s Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru, ena ekipa pa iz Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo Univerze v Novi Gorici. Študenti so pod strokovnim mentorstvom profesorjev izkusili pridelavo vina od izbire sorte, skrbi za trto in grozdje v vinogradu, do trgatve in nege vina. Ob tem so se morali domisliti še trženjskih zgodb svojega vina, ki jih bodo ob zaključnem ocenjevanju vin predstavili strokovni komisiji. Vseh pet ekip bo svoja mlada vina predstavilo na dogodku Vinski univerzum, kjer bo razglašena tudi zmagovalna študentska ekipa.