Zelenjavna veriga (še) ni sklenjena

![]( )Po dolgoletnih prizadevanjih dosežen in podpisan dogovor znotraj zelenjavne verige, a z izjemo Mercatorja in Tuša ga (ne)pričakovano tuje trgovske hiše niso podpisale. V Sparu pravijo, da zaradi komunikacijskega šuma. Kot smo poročali so že v torek, 27. avgusta na kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni podpisali dogovor o sodelovanju in krepitvi partnerstva v zelenjavni verigi. S tem podpisom so podpisniki: Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS), Zadružna zveza Slovenije, Gospodarska zbornica Slovenije – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, Gospodarsko interesno združenje GIZ Slovenska zelenjava, Poslovni sistem Mercator in Engrotuš zaključili dolgotrajni postopek usklajevanja in iskanja skupnih rešitev za večjo spodbudo pridelavi in prodaji slovenske zelenjave. A počasi prihaja na dan, da zelenjavna veriga samoskrbe z večinsko domačozelenjavo le ni sklenjena, saj sporazuma niso podpisali največji tuji trgovci na čelu s Sparom, Lidlom in Hoferjem, ki seveda dajejo prednost (tudi) zelenjavi iz držav od koder prihajajo. Predsednik KGZS **Cvetko Zupančič** je ob podpisu dejal, da dogovor uvaja poštene poslovne odnose med deležniki, ki temeljijo na stalnem spremljanju trga z zelenjavo, in spoštovanju pravil konkurence. *"Veseli smo, da je bila zbornica nosilec tega projekta. Hvala vsem, predvsem sodelavki dr. **Dušici Majer**, in hkrati verjamem, da bo projekt dal prave rezultate*." Predsednik uprave Poslovnega sistema Mercator **Toni Balažič** je poudaril, da podpis dogovora predstavlja pomemben korak h krepitvi dobrih poslovnih odnosov med Mercatorjem in njegovimi dobavitelji. *"Podpis dogovora bo Mercatorju zagotavljal redno oskrbo s slovensko zelenjavo. Prek jasnega označevanja in zagotavljanja sledljivosti porekla bo Mercatorjevim kupcem zagotovljena preglednost porekla njegove ponudbe slovenske zelenjave. S stalnim nadzorom in jasno opredeljenimi merili prevzemanja zelenjave bo tudi zagotovljena kakovost Mercatorjeve ponudbe slovenske zelenjave."* Generalni direktor Skupine Tuš **Ivo Švrljuga** je poudaril: "*Kot odgovoren slovenski trgovec v Tušu že več let izpostavljeno podpiramo slovenske ponudnike in zagotavljamo večjo prisotnost slovenskih izdelkov na naših policah. Poleg projekta Spoštujmo slovensko, ki smo ga zasnovali sami, pa vedno pozdravljamo in se z veseljem pridružimo tudi drugim pobudam, ki krepijo partnerstva v slovenskem gospodarstvu in prinašajo koristi za vse – tudi za našega kupca, ki bo lahko vedno izbral svež, varen in kakovosten slovenski izdelkov."* Predsednica GZS – Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij **Anka Miklavič Lipušček** je omenila: "*Podpis Dogovora o sodelovanju in krepitvi partnerstva v zelenjavni verigi pomeni začetek našega skupnega dela. Potrošnika je treba obvestiti, da je tisto, kar pride od blizu, najboljše. S tem, ko kupuješ naše proizvode, si kupuješ tudi del zdravja*." O pomenu in namenu podpisa dogovora pa je spregovoril **Jure Vončina**, direktor Kmetijske zadruge Krka in predsednik zelenjavne verige: *"S podpisom dogovora smo vsi deležniki in podpisniki pokazali voljo, da si želimo dvigniti raven samooskrbe z zelenjavo in omogočiti neposrednemu proizvajalcu, da pridela kvalitetno zelenjavo, ki bo na razpolago potrošniku po konkurenčnih cenah. Z dejanji po podpisu bomo pokazali, ali smo kos izzivom, ki jih pred nas postavlja pridelovalec in potrošnik."* Podpis dogovora je pozdravila tudi državna sekretarka na ministrstvu za kmetijstvo in okolje **Tanja Strniša**: *"To je pomemben dan za vse, še posebno za potrošnike, saj bodo imeli možnost najti na policah slovensko zelenjavo. To je resnično dobra popotnica za razvoj panoge in popotnica za nov podpis prihodnjega dogovora, kako skupaj v projekt promocije slovenske zelenjave."* | Nadzor slovenske zelenjave na policahNamen podpisa dogovora o sodelovanju in krepitvi partnerstva v zelenjavni verigi je urediti odnose med deležniki zelenjavne verige. Dogovor temelji na enakopravnosti pogodbenih strank, vzpostavitvi organizirane pridelave in trženja slovenske zelenjave, zagotovitvi "slovenske police" v trgovinah, zagotovitvi prepoznavnosti shem kakovosti, po katerih je slovenska zelenjava pridelana (integrirana, ekološka, pridelki višje kakovosti idr.) ter enotnosti in prepoznavnosti embalaže, v kateri bo samo slovenska zelenjava. Pomemben del dogovora je tudi optimalno zagotavljanje sledljivosti zelenjave od pridelave do končnega potrošnika. To velja tudi za tržnice, kjer se velikokrat dogaja, da prodajajo tujo zelenjavo pod krinko domače kar bi morali ustaviti z inšpekcijskimi službami, enako pa velja tudi za trgovine. |