Vino naslednje v vrsti za oznako "Izbrana kakovost"

Ob včerajšnji edinstveni novinarski konferenci Mlekarn Celeia na (vozečem se) avtobusu LPP, smo ministra Židana pobarali o trenutnem stanju na področju označevanja slovenskih izdelkov z žigom "Izbrana kakovost". ![]( ) Potem ko je omenjeno oznako prejela večina izdelkov iz mlečnega sektorja ter določeni proizvajalci svežega mesa, se enako obeta tudi ostalim kategorijam. "V zadnjih petih letih nam je prepoznavnost lokalno pridelanih živil uspelo dvigniti do te mere, da sedaj namesto tretjine že dve tretjini kupcev iščeta domač izdelek. Naš cilj je, da s triletno kampanjo dodatno pridobimo pet odstotnih točk, torej pridemo nad 70 odstotkov," je povedal minister Dejan Židan in dodal, da je ena izmed sosednjih držav (zelo verjetno je mislil na Avstrijo), ki se s to shemo kakovosti domače proizvodnje ukvarja že 20 let, odzivnost kupcev dvignila na 90 odstotkov. ![]( )Kmalu naj bi bili z žigom "Izbrana kakovost" označeni nekateri pridelki iz kategorije sadja, pri kateri Židan poudarja, da so specifikacije blizu želenega dogovora. "Pogoji so takšni, da se v prvi fazi Ministrstvo ne vmešava. Gre namreč za partnerstvo, pri katerem se pridelovalci in predelovalci sami dogovorijo, kje so enotne točke in kaj je pomeni nadstandard. Šele nato pogledamo ali se zadeve pravno-formalno ujemajo. Nekaj več vprašanj je v kategoriji vrtnin, kjer je še bolj pomemben napredek, ker imamo oskrbo le 39-odstotno, a to je zgolj statističen podatek. Za naše gospodarstvo je pomembno, da potrošniki kupujejo v času sezone," je za InStore povedal Židan. Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano nam je zaupal še to, katera kategorija je naslednja na vrsti za označevanje. "Izbrana kakovost" naj bi v kratkem pisalo tudi na pijači. "Začenjajo se tudi pogovori s slovenskimi vinarji, vendar zadeve ne želimo izvesti na silo. Cilj Ministrstva je, da v shemo 'Izbrana kakovost' proizvajalec vstopi takrat, ko sam čuti, da je to potrebno. Jasno, mlečni sektor je bil prvi, ker imamo na tem področju najvišjo samooskrbo," je zaključil Židan.