Večje pekarne spečejo tudi čez dva milijona krofov

Za nami je pustna sobota, pred nami še pustni torek, nekatere slovenske pekarne pa spet množično pečejo posladek, brez katerega ob tem času ne gre - krofe. ![](/storage/files/images/krofki.jpg)Še vedno Slovenci pojemo največ krofov z marelično marmelado, na drugem mestu so tisti z vanilijevo kremo, vse več pa je tudi takih proizvajalcev, ki krofe polnijo s čokoladnim nadevom. V Mlinotestu bodo letos v pustnem času ocvrli približno 2,5 milijona krofov. Prodajajo jih v vseh lastnih trgovinah ter povsod tam, kjer tudi sicer prodajajo njihove izdelke, velik del krofov pa tudi izvozijo. "Izvoz vsako leto povečujemo,” so sporočili za STA. Kot ugotavljajo, so namreč krofi tako pri nas kot tudi v tujini zelo priljubljeni in čeprav gre za klasično pustno sladico, potrošniki radi segajo po njih skozi celo leto. Ob tem pa za slovenskega potrošnika še vedno velja, da ima raje "klasične” krofe, kot so jih včasih delali doma oz. cvrle naše babice, ugotavljajo v Žitu. Žitovi krofi v tem obdobju so torej "klasični”: odlikuje jih svežina, so zlato rumeno zapečeni z obveznim belim venčkom ter polnjeni z marelično marmelado, so povedali. V Žitu, ki je od leta 2015 v lasti Podravke, nameravajo v letošnjem pustnem času ocvreti in prodati blizu dva milijona krofov, kar je podobno kot lani. Te bodo v večjih trgovskih centrih potrošnikom ponudili še tople pravkar ocvrte, v druge večje trgovine pa jih bodo večkrat dnevno pripeljali iz svojih bližnjih pekarn. V Gostinskem podjetju Trojane se lahko z dobro prodajo krofov pohvalijo vsak dan v letu. Dnevno jih ocvrejo in prodajo od 2000 do 5000, v pustnem času pa se ta številka za nekajkrat poveča. Kot so povedali za STA, nameravajo v času od današnjega debelega četrtka do pepelnične srede narediti 100.000 krofov, od povpraševanja pa bo odvisno, ali bodo to številko tudi dosegli. V ljubljanskem zavodu Pod strehco bodo na pustni torek s pomočjo stand up komikov na ulici prodajali krofe, izkupiček pa namenil polnovrednim toplim obrokom za svoje vsakodnevne odjemalce. Krofe jim bodo podarili v Žitu, ki bodo s svojimi krofi razveselili tudi 1000 otrok iz projekta Botrstvo, podarili pa jih bodo tudi Banki hrane ter dobrodelni akciji radia Ognjišče za pomoč otrokom na Madagaskarju. | Primerjava cen Pri časniku Slovenske novice so preverili tudi cene. V Hoferju tako štiri krofe dobite za 1,19 evra, v Lidlu celo za manj kot evro (0,99), Trgovine Jager in E. Leclerc en krof ponujata po ceni 0,39 evra, v Mercatorju so ceno za en kos postavili na 0,49 evra, v Eurospinu pa svojo denarnico za štiri krofe olajšate za 1,09 evra. Spar en krof nudi po ceni 0,44 evra. |