Predstavili spletno živilsko storitev Foodko

V petek so se v Tehnološkem parku Ljubljana zbrali ljubitelji dobre, lokalne hrane ter skupaj pozdravili otvoritev novega spletnega servisa Foodko, ki omogoča nakup hrane neposredno pri lokalnih proizvajalcih. ![]( )Z dogodkom so organizatorji želeli predstaviti Foodka - spletno rešitev, ki proizvajalcem lokalne hrane ponuja možnost prodaje končnim kupcem. Na drugi strani kupcem omogoča na enem mestu dostop do kvalitetne lokalne hrane preverljivega porekla. Foodko je trenutno na voljo kupcem v Ljubljani, kjer lahko svoje izdelke enkrat tedensko prevzamejo v Tehnološkem parku ali si za doplačilo naročijo dostavo na izbran naslov. Dogodek je ob otvoritvi obiskal tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Dejan Židan (na fotografiji), ki je uvodoma dejal, da je bil ob prebiranju ideje projekta navdušen, predvsem zaradi ideje pravične trgovine, ki jo je zaznal v ozadju. Proizvajalec namreč pozna tako pogoje, pod katerimi bo prodajal, kot tudi pogoje, pod katerimi bo končni kupec dobil njegov produkt, kar je v Sloveniji redko, je menil minister. Platforma pa omogoča tudi varnost in garancijo potrošnikom, ki so zaradi zavajanj in afer zahtevni in prestrašeni, je še dodal. V podjetju Prospeh d. o. o. so platformo Foodko razvijali osem mesecev, mesec in pol pa je trajala testna prodaja, je pojasnil eden od ustanoviteljev podjetja Žiga Drev. Prvi kupci so po njegovih besedah izjemno zadovoljni. Možnost nakupa nameravajo tako ponuditi v drugih večjih mestih v Sloveniji - Mariboru, Kopru, Novem mestu, Kranju, kasneje tudi v tujini. ![]( )Prodajo pa želijo širiti tudi na hotele, restavracije in javne zavode. Z vzpostavitvijo platforme so želeli v podjetju rešiti problem nepoštenih praks, proizvajalcem izboljšati in olajšati dostop do kupcev njihovih izdelkov ter rešiti problem pomanjkanja zaupanja med deležniki v industriji, je še pojasnil Drev. Tomaž Levak, soustanovitelj Foodka, je še pohvalil nemški pospeševalnih Finish, ki je finančno podprl razvoj platforme Foodko, še posebej pa je izpostavil izjemno pomemben prispevek Tehnološkega parka v Ljubljani, ki start-upu ter lokalnim proizvajalcem nudi brezplačne prostore za testiranje prevzemnega mesta. Direktor Tehnološkega parka v Ljubljani Iztok Lesjak je poudaril, da njihova organizacija z veseljem izpolnjuje svoje poslanstvo s tem ko nudi tovrstno pomoč mladim podjetjem s tržnim potencialom in idejami, ki so prinašajo pozitiven družbeni učinek. Dodal je, da bodo projekt podpirali tudi v bodoče. Da je sodelovanje in zaupanje med lokalnimi proizvajalci ključnega pomena, so predstavniki lokalnih proizvajalcev hrane, ministrstva ter Foodka potrdili tudi na okrogli mizi v okviru dogodka, na kateri so predstavili svoje poglede na izzive trženja lokalne hrane. Vzpostaviti moramo zavedanje med kmeti in živilsko industrijo, da so zavezniki, ter da so med njimi nujne stabilne povezave, je izpostavila predstavnica ministrstva Jana Kokalj. Direktor Mlekarne Celeia Marjan Jakob je ob tem dejal, da je sodelovanje v živilskem sektorju v Sloveniji že na visoki ravni. "Našli smo stvari, ki nas lahko povezujejo. Sodelovanje se krepi in nadgrajuje, še vedno pa so možnosti za izboljšave," je izpostavil. Potrošnik se po mnenju direktorja Kmetijske zadruge Šaleška dolina Ivana Dreva ne sme počutiti opeharjenega, zato je treba znamko skrbno gojiti. Strinjala se je tudi direktorica Mlekarne Planika Anka Lipušček Miklavič, ki verjame, da bodo lokalni proizvajalci potrošnike pritegnili le s kakovostjo. "Potrošnike je treba prepričati, da je kupovanje zdrave, lokalne hrane, investicija v lastno zdravje," je še poudarila. Trenutno ponudbo Foodka je mogoče preveriti na [www.foodko.si](http://www.foodko.si), po besedah vseh partnerjev projekta, pa je mogoče pričakovati vse bolj pestro ponudbo. ![]( )