Po primorsko v Ljubljani

Danes v centru Ljubljane diši po primorskih jedeh in vinih. V tednu, ko praznujemo dan vrnitve Primorske k matični domovini, v starem mestnem jedru Ljubljane že drugo leto zapored poteka prireditev v organizaciji primorskih živilskih podjetij in kmetijskih zadrug pod pokroviteljstvom Mestne občine Ljubljana. ![]( ) Danes v centru Ljubljane diši po primorskih jedeh in vinih. V tednu, ko praznujemo dan vrnitve Primorske k matični domovini, v starem mestnem jedru Ljubljane že drugo leto zapored poteka prireditev v organizaciji primorskih živilskih podjetij in kmetijskih zadrug pod pokroviteljstvom Mestne občine Ljubljana. "Tako kot nas je narava tu na Primorskem obdarila z lepotami hribov, smaragdno Sočo, vipavsko burjo, žarečimi barvami v jeseni obarvanega ruja na Krasu pa vse do sinjega morja, se prav ta narava odraža v svojstvenih okusih naših izdelkov. Naj gre tu za mleko krav, ki se pasejo na visokogorskih pašnikih, vinske trte, osončene s toplim primorskim soncem, pršut, zorjen na kraški burji, sadje in zelenjavo ter raznovrstne rib, ki jih je polno Jadransko morje. Vsaj delček tega smo želeli predstaviti na prireditvi Po primorsko in vsem nam dokazati, da še kako velja rek Združeni smo močnejši in še boljši," je ob dogodku povedala direktorica Mlekarne Planika KobaridAnka Lipušček Miklavič. V Ljubljani so se danes predstavili Kras, Vinakras Sežana, Vinakoper, Vinska klet Goriška Brda, Mlekarna Planika, Mlinotest, Delamaris, Pivka perutninarstvo, KZ Agraria Koper, KZ Tolmin in KGZ Idrija. "Vesel sem, da smo se primorska živilska podjetja uspela povezati in se skupaj predstaviti v Ljubljani. Tukaj danes lahko vidite skupaj pomembne blagovne znamke hrane in vin. Vsem je skupno, da prihajajo s Primorske. V njih se čuti mediteranska klima in blagodejni vpliv na naše počutje. V Ljubljani se svojim potrošnikom predstavljamo že drugič, želimo pa, da prireditev Po primorsko postane tradicionalna. Hvala vsem, ki ste nas obiskali," je predstavitev pospremil z besedami predsednik uprave Vinakoper Nevio Pucer. ![]( )"S ponosom se v akciji "Po primorsko" ponovno predstavljamo v Ljubljani. V veselje vseh – turistov, ki so obiskali Ljubljano, Ljubljančank in Ljubljančanov ter vseh nas, ki te izdelke izdelujemo in ponujamo. V zahtevnih konkurenčnih pogojih obstajamo tudi zato, ker zelo dobro vemo, da morajo biti naši izdelki odlične kakovosti, pravega okusa, seveda mora biti tudi cena primerna. Veliko investiramo v opremo in nove tehnologije, predvsem pa v nove izdelke po meri in okusu potrošnika, ki je vedno bolj zahteven in ki dobro ve, kaj hoče. Ampak – zahteven potrošnik je za nas izziv, ki smo mu kos! In prepričani smo, da bo tako tudi v prihodnje. Poskusite naše izdelke - tudi najnovejše in delili boste naše prepričanje!" je prireditev pospremil David Nabergoj, predsednik uprave Mlinotesta. Janez Rebec, predsednik uprave družbe Pivka perutninarstvo in direktor Delamarisa, je povedal: "Na dogodku danes sodeluje 11 primorskih podjetij in zadrug, ki so vsa v slovenski lasti, kar je unicum. Skupna nam je tako skrb za kakovost, kot razvoj naše družbe. Naše okolje je industrijsko neobremenjeno z nizko poseljenostjo ter ugodno mikroklimo. Hkrati imajo naša domača podjetja zelo dober sistem nadzora kakovosti tako notranjih in zunanjih služb. Želimo si, da bi tudi prihodnje generacije znale ceniti okuse domačih krajev." "Že dobrih šest desetletij sredi septembra Primorci praznujemo priključitev k matični domovini. Primorski živilci ob tej priložnosti ponujamo na ogled in pokušino vse, kar z ljubeznijo in ob spoštovanju do okolja in tradicije dobrega pridelamo. Ponosni smo na svoje korenine in radi bi, da na ta dan skupaj doživimo Primorsko kot domovino dobre hrane, odličnega vina in radostne pesmi," je ob tej priložnosti povedal direktor Vinske kleti Goriška Brda Silvan Peršolja. Prireditve se je udeležil tudi Edvard Fonda, direktor Krasa. "Zelo smo zadovoljni, da sodelujemo na tej prireditvi, katere vodilo sta kakovost, lokalnost in tradicija. Letos smo z degustacijami predstavili mortadelo velikanko in nov izdelek – mortadelo Fantazija s pikantnim okusom. Veseli smo odziva prebivalcev Ljubljane in številnih turistov," je izrazil zadovoljstvo Fonda.