Na Ptuju že 32. Dobrote slovenskih kmetij

Na Ptuju poteka že 32. festival Dobrote slovenskih kmetij, v sklopu katerega bodo podelili priznanja 883 izdelkom kmetij iz Slovenije in zamejstva z letošnjega ocenjevanja[.](http://www.dobroteslovenskihkmetij.si/index.php/novice/item/165-novica)![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/fobe.webp)[](http://www.dobroteslovenskihkmetij.si/index.php/novice/item/165-novica) Dogodek se je začel s petkovim opoldanskim slovesnim odprtjem, kjer je zbrane nagovoril kmetijski minister Jože Podgoršek. Festival, ki ga skupaj pripravljajo Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije, Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj in ptujska mestna občina ob podpori ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, običajno spremlja tudi razstava dobrot, a je tokrat zaradi epidemioloških razmer ne bodo izpeljali. Namesto tega so že nekaj časa pridelki in izdelki predstavljeni na portalu dobrot slovenskih kmetij. Kot je povedal predsednik organizacijskega odbora festivala Peter Pribožič, so ocenjevanja izdelkov potekala do konca maja. Letos je teh v 15 kategorijah bilo 987, od tega jih bo 883 dobilo priznanja. Zlatih je letos 491, srebrnih 258 in bronastih 134. Po njegovih besedah je bistvo ocenjevanj in njihove tradicionalne prireditve prav v tem, da lahko kmetije s pomočjo strokovnih ocen izboljšajo kakovost svojih izdelkov. Boljša kakovost, na katero opozorijo z uporabo znakov, ki jih prejmejo kmetije, pa lahko omogoči tudi boljšo prodajo. V želji, da bi lahko na festivalu izpeljali čim več običajnih dogodkov, so organizatorji dogodek letos prestavili na prvi konec tedna v septembru. Na njem bodo v soboto in nedeljo razglasili rezultate in podelili priznanja, del dobrot bo mogoče poskusiti in kupiti na stojnicah. Hkrati so že danes dopoldne izvedli strokovni posvet, kjer bodo dali poudarek na slovenski gastronomiji, ki se naslanja na slovenski izvor porekla hrane, predvsem na dobrote slovenskih kmetij. Ena od tem bo tako uporaba slovenske govedine v prehrani s poudarkom na zorjeni govedini. Sobota bo namenjena še razglasitvi najboljših vin in podelitvi diplom ter glinenih amfor 18. grajskega ocenjevanja vin iz Slovenskih Goric in Haloz, zabavnim delavnicam za otroke, glasbenim nastopom in odprti kuhni, nedelja pa bo v znamenju praznika sira in predstavite pilotnega projekta za izboljšanje prakse in procesov na področju sirarstva ter predstavitvi starodobnih traktorjev in kmetijske mehanizacije.