Mannerjeva delavnica Masterchefa Karima

Sladka vizija Josefa Mannerja, ki je v svojem delu sledil motu "Čokolada za vse!", je podjetje pripeljala do 125. leta delovanja. ![]( )V tem letu je Manner tudi v Sloveniji potrošnikom namenil posebno pozornost. V Horeca centru so se namreč v čokoladni izobraževalnici pod vodstvom Karima, Masterchef sodnika, podučili srečni izžrebanci in novinarji, sladkega druženja pa ni zamudila niti slovenska smetana. Podjetje, ki v osrčju Dunaja ustvarja že več kot stoletje, je s pozitivnim poslanstvom preživelo vse pretrese preteklega stoletja. Verjetno najbolj prepoznavni posladek – Manner žepno pakiranje napolitank – so razvili leta 1960, svet pa Manner pozna tudi po rožnati barvi, modrem napisu in Štefanovi katedrali, ki nas še danes pozdravlja iz vseh njihovih izdelkov. V 125. letu delovanja je Manner organiziral najslajšo nagradno igro, cilj katere je bilo združitev potrošnikov – ljubiteljev Mannerja ter predstavnikov medijskih hiš na slastnem čokoladnem izobraževanju. Srečni izžrebanci in izbrani novinarji so se tako v četrtek, 19. novembra, v Horeca centru prepustili čokoladni taktirki Karima, Masterchef sodnika in mojstra makronov. Udeležencem izobraževanja so bile razkrite vse sladke skrivnosti priprave slavnih makronov iz Manner kuvertur z belo, mlečno in temno čokolado. Čokolade bogati kakav s certifikatom UTZ, s katerim spodbujajo trajnostno ravnanje z naravo in okoljem. Obenem Manner s kvalitetnimi sestavinami, brez nasičenih maščob, umetnih barvil in konzervansov, še vedno sledi izvirnim recepturam. Kontrolorja za preverjanje kvalitete, znanega iz televizijskega oglasa, smo opazili tudi na Manner izobraževanju v Horeca centru, kjer je vestno gledal pod prste udeležencem izobraževanja. V razstavno-demonstracijskem Horeca centru, ki je prvi tovrstni center v Sloveniji, je hitro zadišalo po pričakovanju čokoladnih makronov Karimovih "učencev", ki so si pomagali z Electrolux aparati. Ena od udeleženk nam je zaupala, da je večino postopkov doma izvajala narobe in verjame, da je s Karimovim receptom uspeh zagotovljen. Roza penina Jacob's Creek Sparkling Rose in ekskluzivna Manner izpostavitev z makroni je na edinstvenem dogodku še dodatno razvajala povabljene goste, med katerimi so bili tudi znani obrazi. Če je res, kot pravi Manner: "Vsaka zgodba se začne s sanjami," smo prepričani, da bo tokratno Manner zgodbo marsikdo od udeležencev tudi zaključil s sanjami, ki bodo zagotovo sladke.