Kobal:"Zaradi krize s koronavirusom se draži proizvodnja"

![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/kobca.webp)Predsednik uprave Mlinotesta Danilo Kobal je konec lanskega leta povedal, da je Mlinotest samo za investicije v letu 2019 namenil 3 milijone evrov, a zaradi trenutne krize s koronavirusom se je tudi uspešno ajdovsko podjetje zdaj znašlo na preizkušnji, saj se (jim) dražijo surovine za proizvodnjo. Mlinotest trenutno zaposluje približno 530 ljudi, v celotni skupini pa jih je okoli 670. Za prihodnja leta je predvidena intenzivna avtomatizacija in robotizacija proizvodnje.Večina režijskih delavcev zdaj deluje od doma, proizvodni delavci pa pod ukrepi, ki seveda vključujejo obvezne maske in rokavice. "Za naše delavce je poskrbljeno že od začetka te krize saj smo proizvodne postopke organizirali tako da smo v največji možni meri ločili delovne izmene,” je dejal prvi mož Mlinotesta. A tudi poudaril, da se soočajo z velikimi težavami. "Zaradi krize s koronavirusom se draži proizvodnja.Določene surovine prihajajo z zamudo in nekateri dobavitelji imajo težave s kvaliteto. V tem trenutku so največje težave s pšeničnim zdrobom durum, ki je glavna sestavina testenin in ker nekateri dobavitelji nimajo pšenice durum je dobava odpovedana. Sedaj moramo sklepati nove pogodbe po bistveno višjih cenah te surovine, ki je že zdaj zrasla za več kot 30 odstotkov. Draži se tudi embalaža in tudi z njo nastajajo težave pri dostavi.” Vodstvo Mlinotesta sicer pripravlja nov petletni srednjeročni načrt, saj se je obstoječi konec leta iztekel. Družba je lani beležila izboljšanje poslovanja, v prihodnje pa se želi še bolj prilagoditi potrebam na trgu, zato razvija novo skupino izdelkov, ki ne bo več izhajala iz pretežno škrobnate surovinske baze. Kobal je še lani pojasnjeval, da demografske spremembe in dvigovanje standarda prebivalstva za seboj potegnejo večje prehranske zahteve potrošnikov, živilska industrija pa se mora temu prilagajati. Zato bo Mlinotest po njegovih besedah v prihodnje trgu ponudil nekoliko drugačna živila kot doslej, ko so pretežno proizvajali izdelke iz pšenice, koruze, krompirja in ajde."Kupci zahtevajo tudi trajnostno naravnano proizvodnjo in iščejo tako hrano, ki ne škoduje okolju, in take proizvajalce, ki to spoštujejo," je konec leta govoril Kobal in poudarjal, da skušajo v Mlinotestu slediti tudi temu trendu ter da zato želijo občutno zmanjšati uporabo plastike v proizvodnji in vseh njihovih trgovinah. Sedaj se bodo morali in se že prilagajajo povsem novim razmeram na trgu… | Napredek pri rezultatihMlinotest je v letu 2018 na ravni skupine ustvaril nekaj manj kot 63 milijonov evrov prihodkov od prodaje, kar je šest odstotkov več kot leto pred tem. Čisti dobiček skupine je tedaj porasel za 8,7 odstotka na 948.000 evrov. Družba Mlinotest je prihodke od prodaje povečala za 7,9 odstotka na 55,3 milijona evrov, čisti dobiček pa za 14,6 odstotka na 1,9 milijona evrov. Tudi lani so z napredkom pri poslovnih rezultatih nadaljevali. |