InStore št. 87 pri prejemnikih in na spletu

Prejemniki revije, a tudi vsi ostali lahko na spletu prelistate že 87. izdajo revije InStore. Vsebina (približno petdesetih) rubrik bo tako bralcem znana, vse ostale številke pa si lahko ogledate [v arhivu](http://www.instore.si/magazines/all). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/87aaa.webp) V tokratni številki smo v uvodniku spregovorili o pereči temi nedeljskega (ne)odprtja trgovin in se spomnili na referendum izpred 17 let. Sledijo stalne rubrike, povezane z novimi odprtji trgovinskih objektov, regionalnimi in domačimi novicami, kot tudi vestmi iz sveta trgovcev, PL znamk ter proizvajalcev in tehnologije v FMCG sektorju. Kot dodatek je zraven naša poletna novost - novice, povezane s svežim programom. Kljub temu, da ga letos ni bilo v standardni obliki, smo v sredinskem delu revije InFocus pozornost posvetili radgonskemu sejmu Agra in si ogledali, kdo so bili letošnji zmagovalci na ocenjevanjih različnih živil. Omembe vreden je tudi zanimiv intervju s Špancem, Pedrom Soro Gomarjem. Gre za dolgoletnega strokovnjaka na področju trženja in prodaje, ki že več kot 25 let deluje v Italiji. V zadnjih osmih letih se je osredotočil na skrb za blagovno znamko rastlinskih napitkov Riso Scotti in pred kratkim s podjetjem predstavil nov izdelek. Preberite katerega! V drugem regionalnem intervjuju gostimo Janko Medjo, ki ga večina pozna kot bivšega prvega človeka NLB (Nove ljubljanske banke), a sedaj direktorja in solastnika podjetja Leanpay, ki prinaša odlično kombinacijo najboljšega iz „tradicionalne" finančne industrije in novih digitalnih ekosistemov. V analizi se nismo mogli izogniti ugibanjem, kaj bo s trgovinskim ekosistemom po koronakrizi. O tem je nekaj vrstic spisala strokovnjakinja iz raziskovalne hiše Euromonitor, Michelle Evans, temu pa sledi še analiza Mediane, ki navaja podatke o tem, kako so se pri Slovencih v zadnjega pol leta spremenile nakupovalne navade. V rubriki Trendi pišemo o rastlinskih beljakovinah kot nadomestku živalskim, o Fair Trade (Pravični Trgovini) piše dr. Tanja Rihtaršič. V stalni rubriki Na obisku, smo predstavili oz. nam je predstavil ljubljansko trgovino GourmetShop njen lastnik Andrej Jamnik. Na koncu s svojim zapisom, kot vedno, revijo sklene Igor E.Bergant. Vmes pa je še marsikaj "sočnega".