Gorjup:" V Mercatorju želimo ponuditi več kot drugi!"

Ob odprtju prenovljenega in povečanega hipermarketa Šiška smo se pogovarjali s prvim operativcem maloprodaje, ki nam je med drugim odkril tudi načrte za prihodnost v zvezi z novimi odprtji na Bledu, Muti in Izoli ter gradnji logističnega centra v Ljubljani.![]( ) Hipermarket Šiška je zasijal v popolnoma novi podobi in se sedaj razprostira na dodatnih 250 do 300 m2 (skupno 6600 m2) in v njem ponuja 5000 izdelkov več (zdaj cca.35.000), ter z 40 zaposlenimi več (zdaj 203). Direktor maloprodaje v Mercatorju Samo Gorjup (na fotografiji), je za InStore povedal:"Vse smo prenovili. Instalacije, opremo, tehnologijo. Pohvalimo se lahko z marsičem, povečali smo ponudbo sadja in zelenjave, nova je cvetličarna, med drugim je tu suši bar, ki je mednarodna franšiza in smo zanj pridobili licenco. Popolnoma nov je tudi vita bar s proizvodnjo raznoraznih sokov, "smoothijev", kar v živo, da kupec vidi kaj prodajalec počne, kar je nov trend v svetu itd. Noviteta so velike peči, t.i. "rotisoli", kjer lahko pečejo jagnje, prašiče oz.odojke itd. Že ko to vidiš gre za posebno doživetje." In načrti glede prihodnosti? "Zdaj imamo 450 marketov oz. živilskih trgovin in 460.000 m2 prodajnih površin bruto. To je 260.000 m2 neto. Gradnja logističnega centra v BTC-ju bo zelo velika pridobitev za Mercator, gre za velik projekt na 65.000 m2. Močna tehnologija bo tam prisotna, veliko bo robotike in šlo bo za velik izziv ne samo v smislu gradbeništva ampak bo v času, ko bomo začeli graditi to daleč največja investicija v Sloveniji z izjemo hidroelektrarn... Mi smo letos z delnimi in temeljitimi prenovami trenutno pri 60-tih trgovinah. Naš cilj je, da bi radi leto zaključili z dvema novima in pomembnima odprtjema novogradenj in sicer na Bledu na lokaciji, ki jo imamo že nekaj let, lokaciji bivše tovarne Vezenine in pa v Muti. Potem je še tretja lokacija, ki jo imamo v lasti že več kot leto dni v Izoli, kjer nameravamo odpreti v prvem kvartalu prihodnjega leta." | Ali je bila ta obnova vašega največjega centra tudi zaradi tega, ker nameravajo v neposredni bližini začeti graditi največji center tudi Sparovci? Vsekakor želimo ponuditi več kot drugi. Kaj pa je z informacijami, da se zanimate tudi za gradnjo v tržnem delu Stožic? Povsod se iščejo lokacije (smeh). |