Brezplačni študij dobre prakse v ekološki trgovini

E-študij na daljavo za zaposlene in upravo v ekološkem trgovanju je v sklopu Ekotedna predstavila dr. Anamarija Slabe z Inštituta za trajnostni razvoj v Ljubljani. ![](/storage/files/images/ITR.jpg) Program razvoja podeželja 2014–2020 je poskrbel tudi za spremembe glede izvajalcev nalog, saj je uvedel javne razpise oziroma javna naročila za njihovo izvajanje. Osnovna usposabljanja za ekološke pridelovalce tako letos izvaja Inštitut za trajnostni razvoj v partnerstvu s Fakulteto za kmetijstvo in biosistemske vede iz Maribora. Načrtujejo približno 40 splošnih usposabljanj po vseh regijah, poleg tega pa tudi po eno za ekološko semenarstvo in ekološko čebelarstvo. Usposabljanja bodo potekala od septembra do decembra letos, izvajalci pa bodo zagotovili čim bolj praktičen pristop. Projekt "Priprava na prihodnost" temelji na partnerskem projektu, ki je potekal od 2011 do 2013. Inštitucije in podjetja iz petih evropskih držav, ki delujejo na področju ekološke trgovine, so razvili osnutek koncepta usposabljanja za vodstveni kader in osebje. Namen projekta je razviti evropski "Kodeks dobre prakse za ekološke trgovine” in e-učenje na daljavo. Na ta način naj bi načela kodeksa z usposabljanjem vodstva in zaposlenih vključevali v vsakodnevno prakso v ekološki trgovini. 6-urna usposabljanja morajo opraviti vsi zavezanci - pridelovalci, ki so oddali vloge za plačila za ekološko kmetijstvo, včeraj pa so predstavili še brezplačni študij "na daljavo", ki ga financira EU. V sklopu te predstavitve je bil gostujoči govornik Duško Petrović, lastnik Ekošare oz. petih trgovin z eko hrano, ki na tem področju uspešno deluje že več kot 25 let in je govoril o svojih bogatih izkušnjah, katerih del bomo predstavili tudi v naši septembrski reviji. Dr. Anamarija Slabe z Inštituta za trajnostni razvoj v Ljubljani je glede pomena izobraževanja na tem področju povedala: "Izobraževanje na tem področju je izredno pomembno, saj v zadnjem času veliko ljudi misli, da je eko hrana hit in da se zaradi tega s tem splača ukvarjati, češ da je to nekaj najlažjega. Ravno zaradi napačnega mišljenja in ker se tega lotevajo nekateri, ki se na to ne spoznajo in ki si želijo predvsem hitrega zaslužka, je pomembno stvari poznati. Mogoče sicer nekaterim od takih, ki se z ekotrgovino ukvarjajo na kratki rok še uspeva, a na dolgega ne. Zato je tak izobraževalni tečaj v slovenščini zelo dragocena stvar, saj razlaga zadeve, ki niso tako zelo preproste. Gre za stvari, ki so pomembne za vse trgovce, a tudi za precej takih, ki so izključno v domeni eko trgovcev. Zamisel je prišla iz Nemčije in Češke ter Nizozemske, kjer so imeli že prej podoben projekt za razvoj dobre prakse v eko trgovinah. Ko so naredili ta kodeks, je bila naslednja stvar, kako ga prenesti oz. izpeljati v izobraževalnem procesu. Projekt je narejen ravno na osnovi tega kodeksa." | E-učenje o eko trgovini Rezultati projekta lahko koristijo številnim, ki delajo v sektorju ekološke in tudi konvencionalne trgovine in je v prvi vrsti zanimiv za odgovorne osebe, vodstvo in zaposlene v trgovini (ekološki in konvencionalni), ustanove za izobraževanje odraslih, učitelje na srednjih in visokih šolah za živilstvo,odločevalce v javni upravi ter vodje kadrovskih služb na področju trgovine.Z usmerjeno ponudbo usposabljanj bodo posredovali znanja, zmožnosti in kompetence. Dolgoročno s tem spodbujajo tudi etično obnašanje kot del javne podobe gospodarstva. Pripomoček za e-učenje je orodje za ozaveščanje o vseh pomembnih vidikih etične trgovine, ki v poslovnem svetu postaja vse bolj pomembna. Učenje s tem pripomočkom bo vodstvu in drugim zaposlenim v trgovini pomagalo, da se laže soočajo z zahtevami EU, hkrati pa celovito uvajajo etična načela v vsakodnevno poslovanje v trgovini na drobno. Cilj projekta je evropski koncept "Kodeksa dobre prakse za ekološke trgovine”. Pri tem bodo izvajali učni načrt z učnimi cilji za kvalifikacijo za ta koncept, v skladu s standardi Evropskega kvalifikacijskega okvira in nacionalnimi standardi. Pilotno e-učenje poteka "na daljavo" z različicami za 7 držav in v 7 jezikih.Več na spletni strani: www.ecoretail.eu |