Alpsko mleko kot kultni slovenski izdelek praznovalo abrahama

V četrtek, 18. maja, so Ljubljanske mlekarne v Mestnem muzeju Ljubljana ob robu razstave Nova doba prihaja gostili poslovne partnerje in tako obeležili 50. obletnico njihove najmočnejše blagovne znamke – Alpskega mleka.![](/storage/files/images/guzva.jpg) Ob svetovnem dnevu muzejev so v Mestnem muzeju, kjer je že od oktobra lani odprta razstava Nova doba prihaja, Ljubljanske mlekarne pozdravile svoje najpomembnejše poslovne partnerje, ki skupaj z njimi stopajo po poti Alpskega mleka. 50. obletnica blagovne znamke je bila priložnost, da so prisluhnili zgodbam o mleku, ki so jim jih pomagali sestaviti nekdanji in sedanji sodelavci ter zunanji partnerji. Goste je najprej pozdravila Janja Rebolj, muzejska svetovalka, ki je z Ljubljanskimi mlekarnami sodelovala tudi pri pripravi razstave. "Razstava Nova doba prihaja odkriva pomemben košček zgodovine Ljubljane, ki nam je lahko v spodbudo in navdih še danes. Razstava priča o tem, da smo v Ljubljani tudi ta korak v zgodovini opravili strumno in svojim okoliščinam primerno. Posebej navdihujejo zgodbe tovarn, ki so preživele različne čase in so tvoren dejavnik v življenju mesta še danes. Take so tudi Ljubljanske mlekarne, ki že več kot 60 let skrbijo, da smo Ljubljančani preskrbljeni s kakovostnimi mlečnimi izdelki, pa ne samo mi, poznajo jih v celotni regiji, okušajo pa jih lahko celo na Kitajskem. Ohranjanje svežine in distribucija mleka sta navdihovala mnoge inovatorje. Pomemben korak v razvoju je bila priprava sterilnega mleka in Ljubljanske mlekarne so ta korak naredile pred natanko 50 leti, ko so na trgu predstavile Alpsko mleko," je povedala Reboljeva. Predsednik uparve Tomaž Žnidarič je ob tem dodal: "Alpsko mleko je danes prepoznano med vsemi generacijami po kakovosti in okusu ter je generično ime za trajno mleko. Pot do tega so res tlakovali naši zaposleni skozi pet desetletij, vsekakor pa brez pomoči naših poslovnih partnerjev teh rezultatov ne bi bilo. Zato smo veseli, da ta jubilej praznujemo skupaj. Alpsko mleko je zgodba o uspehu vseh nas, ki jo skrbno gradimo in skupaj nadaljujemo tudi v prihodnje. Njegov nepogrešljiv okus je danes naš okus po domu. Dobrodošli doma." Zbrane je nagovorila tudi Tanja Strniša, državna sekretarka na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ki je poudarila pomembnost mleka kot skorajda "popolnega živila". V zaključku večera je ženski pevski zbor Kombinat z dediščino delavske pesmi dodal nov košček k tematiki, o kateri govorita tako razstava Nova doba prihaja kot zgodovina Ljubljanskih mlekarn kot podjetja.